2014年创业计划书4929101.pptVIP

7.3手工 DIY 店的生产技术专业性低 可在现场传授制作方法、进行简单培训的项目基本都是技术专业性较低，并可在较短时间内被顾客熟悉和掌握的，培训师仅仅处于辅助性地位，顾客作为真正的主题参与整个生产的过程。手工DIY的生产过程带给顾客具有较大的直观感和安全感。手工DIY店提供给顾客机会可以完全参与到原材料 选择、产品设计、生产制作等全过程中，亲眼检验原材料和成分构成，利用培训师提供的技术和工具亲手参与制作，安全、卫生、直观，从而大大增强了消费者的安全感和满意度。 7.4手工DIY店在分销方面的竞争优势 手工DIY店在分销方面实现了产消合一，保证了分销渠道的畅通。由产消合一带来的价值对于店主和消费者是 双赢的。对DIY店主来说，除了原材料采购之外，几乎不需要其他的物流和销售环节，这种“产消合一”的方式大大降低了生产、成本、物流、人力成本，进而降低了经营风险，并减少由过度生产和库存所造成的浪费，这是 DIY 店 经营模式的最大的优点。 各种节日都是满足体验经历、馈赠礼物需要的大好时机，手工 DIY 店可以利用消费者此种需求获得促销方面的 强大的竞争优势。一方面，手工 DIY 店可以充分利用中国的春节、中秋节、情人节等重大节日，开展相应的亲情、 爱情活动，推出相应的礼品赠品，吸引消费者；另一方面，还可以根据自身产品内涵等因素，设定“主题日活动”； 此外，还可以在假日举办有创意的比赛活动等等，推广时尚健康的生活理念，使得更多的潜在顾客增加对手工制作 文化的了解和热爱。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 7.5 手工 DIY 店的启动资金少 由于店面小、设备少、人力资源少、无须物流，DIY 店的启动资金相比其他企业较 小，极大的降低了风险。 手工 DIY 店的生产成本小。DIY 店只需购置制作工具和定期采购原材料，生产规模小，固定资产磨损相对于普 通的制造商较小；利用了产消合一，避免生产的浪费，并节约包装、库存费用。 7手工 DIY 店的人力成本优势。手工 DIY 店一般规模小，全店通常只需要 1～2 名培训师辅助消费者完成体验过 程；由于消费者产消合一，节省销售、物流环节，无需再额外雇佣数名生产、人员、物流配送人员等，极大地节省 了人力成本。 总之，手工 DIY 店以时尚、体验为卖点，以产消合一、延迟策略等先进的理念的经营模式，并以生产、分销、 促销、成本等优势作为核心竞争力，是投入少、风险低的创业方式的首选。 店长 领班 面包师 技师 长期服务员 兼职服务员 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 7.6 联盟化合作 　 随着网站的普通，人们的购买意识正在发生转变.从传统的实体店购买模式,逐渐向网上购物转变.这就给了网上购物网站极大的生存空间.网店在此背景下,为了适应人们的购物新需求,推出网上直销服务,在业内产生不错的反响.对于实体店模式来讲,要进行搜索和价格对比是较困难的,而且要求实体有充足的货源和宽裕的经营场地.而通常场地的租赁价格较高，这些都是加大经营成本的地方,因此,很难有周全的全方位购买体验。这正是实体店不及网站直销的劣势所在.面对如此多的相类似的产品，用户可以尽情挑选适合自己的口味及服务,这就需要网站与众多实体店合作,让网站上的物品充实,尽可能满足各阶层用户需求.并可在网站主要位置为实体店做宣传之外,还会选择来好运信息网等信息网站进行推荐. 7.7无缝隙产品结构： 巧克力的淡旺季十分明显，一般是9月到4月为销售旺季，到了淡季的时候，巧克力该怎么办那 ？为解决此问题，我们推出“无缝隙产品结构”经营策略，即手工巧克力＋手工冰淇淋，产品组合经营策略。 好处有三：(1)巧克力和冰淇淋同为西餐饮食结构中的佼佼者，都能撑起一片天。巧克力和冰淇淋的组合，就是优势和优势的双重组合，深度完善产品结构，确保利润链完整，市场反应不言而喻。(2)巧克力和冰淇淋的很多成产原料、制作设备有大面积重合，这就说明不需要单独增加设备、人员来制作新产品，再不废任何财力物力的情况下，全面拓展市场，何乐而不为？(3)巧克力和冰淇淋的淡旺季互补，互相不影响，正好弥补了单一产品的淡旺季销售额下降的困扰。且两个产品的客群也有大面积重合，吸引更多的顾客上门，人气大幅提升。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 店长 7.8公司化管理 (1)负责监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 (2)负责执行总部下达的商品价格变动。 (3)负责执行总部下达的销售计划、促销计划和促销 活动。 (4)掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 (5)掌握门店各种设备的维护保养知识。 (6)负责