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我国食品安全现状及发展对策
马长路
（北京农业职业学院 北京）
【摘 要】对我国食品安全现状及存在问题进行了综述，并对其产生原因进行了分析；同时对保障我国食品安全的良性发展提出了相应对策。提出的食品安全良性发展对策对食品安全生产管理具有一定的参考和借鉴价值。
【】苏丹红食品遭到封杀；全国严查孔雀石绿；雀巢奶粉碘超标；广东凉果被逐出京；光明“回奶”事件；深圳黑作坊生产哈根达斯；薯条致癌 [2] WHO. Area of work：Food safety，Progress Report 2000， 18 June 2001
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全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp
中国国家认证认可监督管理委员会 食品伙伴网
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