《化学是一门以实验为基础的科学》参考课件3.pptVIP

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究 第二课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 第 一 课 时 ：回 顾 物 质 的 性 质 复习提问： 1、如何判断物理变化和化学变化？ 生成新物质是化学变化， 没有生成新物质是物理变化 2、用你熟悉的一种物质来描述它的物理性质和化学性质？ 如氧气[O2]、水[H2O]、二氧化碳[CO2]、铁[Fe]等生活（教室、校园、厨房）中常见的物质。 介 绍 新 知：新 课 导 入 化学实验与科学探究 1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献 ⑴发明化学实验器具 ⑵发明合成物质的有效方法：加热 ⑶发明分离物质的方法：过滤、蒸馏 2、化学实验 实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识） 3、科学探究的要素：1、提出问题 2、猜想与假设 3、制定计划 4、进行实验 5、收集证据 6、解释与结论 7、反思与评价 8、表达与交流。 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。 介 绍 新 知：新 课 导 入 活动与探究 对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 结论 1、观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳： 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色 状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 线状 较硬 由石蜡制作 白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 介 绍 新 知：对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 结论 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴，迅速平放在火焰中，2S后取出 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰 介 绍 新 知：对蜡烛及其燃烧的探究 结论 现象 实验探究步骤 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。 介 绍 新 知：对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？ 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 　　　二氧化碳+水 点燃 文字表达式 介 绍 新 知：对蜡烛及其燃烧的探究 化 学 学 习 特 点 讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？ 1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、 硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、 燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。 2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化， 燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。 3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。 课堂练习： 1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ） A、均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重 C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重 2、化学学习的主要特点是（ ） ①关注物质的性质 ②关注物质的变化 ③关注物质的变化过程及现象 ④得出可靠的结论 B ① ② ③ 学 生 练 习 学 生 练 习 3、某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容： ①取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。 ②点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高： 结论：蜡烛火焰的 层温度最高。 ③将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰