低糖饲料添加剂的作用及效果研究.pdfVIP

由于 在 饲 料 中添 加 某 种 抗 生 素具 物上 而 不 与动物肠 道 上 皮细 胞 相接 触 。 的增 殖 ， 抑 制病 原 菌 和 腐败 茵 ， 使 它 们 下 来 ， 也 、 、 氨 、 吲哚等有 毒有 害代 有 促 生 长 效果 ， 长 期 以来抗 生 素被作 为 因而 病 原菌无 法在肠 道 中固定 产 生 的毒 素 胺 促 生 长 剂而 广泛 应 用 于饲 料添 加剂 。 但 就 失去 了对 畜禽 的危害作用 。 研 究表 明 谢 产物大量 减 少 ， 减 少 动 物疾 病及 腹泻 一 2 ) 质 ， 双 歧杆 抗 生 素 的长 期使 用 ， 带 来 了严 重 的后 许 多病 原 菌 的细 胞 表 面 均 含 有 种 特 等 的发生 率 。 ( 生 成 营养物 B B 外 源 肠 道 成维生 素 、 维生 素 ：、 果 。 如抗 药性 、 药物残 留和 畜产 品 品质 殊 的用 于 细 胞识 别 的蛋 白质 ， 称 为 菌在 能合 。 肠 内壁 细 胞表 面 上 的 生 素 、 维 生 素 B 。 烟 酸 、 叶 酸 和 各 下 降等。 益 生 素 的 出现解 决 了抗 生 素 的 凝 集 素 ， 它们 能 与 维 B 6 上 上 殖 。 而 肠 氨 基 酸 。 3 促进 矿 物 质元 素 的吸收 ， 危 ， 由于 种 种 原 因 ， 益 生 素 的 受体结合而 粘 附在 肠 皮 繁 种 () 潜 在 害 但 效果很 不 稳定 。 于 是人 们开 始 开 发 能替 内壁 细 胞 表 面 的受体 ， 其结构就是 短 链 寡 糖 发 酵 产 生 的酸 性 物 质 能够 吸 附钙 代抗 生 素 的安全 型 绿 色饲料 添 加 剂 ， 寡 带分支 的糖 类 物 质 ， 故寡糖 加入 饲 料 中 化合物 使其溶解 性增加 ， 因而 导致 钙 吸 一 地 和 菌 细 胞 表 面 的外 收能力增 强 。 肠 绒毛 高度增加 ， 消化 目 研 究 的热 点之 ， 就 会 竞 争性 病 原 (4 ) 糖饲 料 添加 剂是 前 国外 已经 将寡糖应 用 于 饲料 工 业 。 寡糖 源 凝 集 素结合 ， 阻止 病 原 菌在 肠 上 皮 上 功 能增 强 ， 更好 地 消化 吸 收营养物质 。 亦 称低 聚 糖 ， 具 有 低 热 、 稳 定 、 安 全 无 的粘 附。 三 、 影 响寡糖作 用 效 果 的因素 毒 、 无 残 留等 良好 的理 化性 质 。 目前用 2 提 高机 体免疫 力 寡糖 的生 理 功 能 受 到许 多 因素 的 主 果 、 显 著提 高无 菌仔 猪 影 响 ， 归纳 起 来 主 要 有 以下 几 个