大黄鱼营养生理基础的研究.pdfVIP

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2017-09-05 发布于安徽
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大黄鱼营养生理基础的研究.pdf

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4059 提要 y 68 本文阐述了国内外养殖鱼类脂肪肝研究的概况，探讨了大黄鱼幼鱼配合饲料中肉碱、胆碱和复合酶制剂的适宜添加量、蛋白质和脂肪的最佳用量以及白鱼粉的最适替代量(鲤鱼粉和黄豆粕替代)，比较了不同饲料(鱼浆、膨化颗粒料、粉料和浓缩料)的养殖效果。i主要研究成果包括： l、胆碱、磷脂、甜菜碱、蛋氨酸、肉碱和赖氨酸是养殖鱼类重要的抗脂肪肝因子； 2、大黄鱼幼鱼配合饲料中肉碱和胆碱的最适添加量分别为 0．150％干D0．300％； 3、大黄鱼幼鱼配合饲料中复合酶制剂的最适添加量建议为 0．30-0．45％： 4、从增重率、饲料系数和鱼肉品质综合考虑，大黄鱼幼鱼配合饲料中蛋白质的适宜含量为51～54％、脂肪为12％： 5、从饲料的营养价值、来源和养殖效果来看，大黄鱼幼鱼配合饲料中黄豆粕和鲲鱼粉1：1混合取代20～30％的白鱼粉蛋白对大黄鱼的正常生长不仅没有显著的影响，而且能有效降低饲料成本 6、大黄鱼网箱养殖中，膨化颗粒料、粉料和浓缩料可以完全替代鱼浆，其中以膨化颗粒饲料的养殖效果最佳。在研究内容上≯本文填补了大黄鱼营养研究的多项空白，研究成果可以为大黄鱼配合饲料的研制提供理论依据，具有重要的经济意义。关键词：大黄鱼肉碱胆碱复合酶制剂蛋白质脂肪蛋白源替代 SUMMARY ofcultured of liver fatty review literature Adetailed were offeedingexPerlmenILs aseries and undertaken was fishes of ye上low large aspects nutritional some toelucidate c。nducted choline, carnitine， inthe CYocea 咫eudoseciaena cr。aker， sources