白砂糖中二氧化硫测定方法的分析及探讨的研究.pdfVIP

白砂糖中二氧化硫测定方法的分析及探讨 摘要 二氧化硫含量是白砂糖的一项重要质量指标。目前，我国白砂糖中二 氧化硫的国标测定方法是盐酸副玫瑰苯胺法。该法简单、准确，但也存在 I：的使用；二是二氧化硫标准溶液的不 一些不足的地方：一是剧毒试剂HgC 稳定；三是显色剂配制的不确定。前者剧毒试剂的使用，不仅造成环境污 染，还危害到化验人员的安全。后两个不足直接影响到该法的精密度、准 确度、灵敏度、不确定度等，造成较大的测定误差。因此，探讨一种无毒 (或低毒)、稳定、重现性好的无汞盐酸副玫瑰苯胺分光光度法或其它方法 势在必行。 本课题研究了盐酸副玫瑰苯胺法(改良显色剂)、甲醛吸收一盐酸副玫 瑰苯胺分光光度法、三乙醇胺吸收一盐酸副玫瑰苯胺分光光度法、离子色 谱法在测定白砂糖中二氧化硫的应用。主要的研究内容有： 1、 国标方法的分析及盐酸副玫瑰苯胺法(改良显色剂)的研究。 2、 无汞盐酸副玫瑰苯胺分光光度法的探讨：(1)甲醛吸收一盐酸副 玫瑰苯胺分光光度法： 溶液，室温，20min，1cm比色皿，波长579nm。 3、 ASl 离子色谱法的探讨：IonPac1型分离柱；NaOH作淋洗液，梯 度洗脱，流速1．OOmL／mi九；抑制电导检测器检测；以保留时间定性，外标 法定量。 4、 对比分析各种方法的相关评价指标(精密度、准确度、灵敏度、 不确定度)，并作出综合评价。结果表明，论文研究的几种方法都不同程度 的优于国标方法，其中，最具有应用前景的方法为甲醛吸收一盐酸副玫瑰 苯胺分光光度法。 盐酸副玫瑰苯胺法(改良显色剂)、甲醛吸收一盐酸副玫瑰苯胺分光光 度法、三乙醇胺吸收一盐酸副玫瑰苯胺分光光度法、离子色谱法测定结果 与国标法无显著差异，初步确定应可用于白砂糖中二氧化硫的测定。 关键词：白砂糖二氧化硫盐酸副玫瑰苯胺分光光度法 甲醛 三乙醇胺离子色谱法不确定度 Ⅱ RESEARCHANDANALYSlSTHEMETH∞S FORDETERMI NATI ONTHE CONTENT S02 ABSTRACT One most white ofthe indexesabout granulated importantqualitative sugar is for the content．At nationalstandardmethod S02 present，the the contentinwhite is 802 granulatedsugarpararosaniline method．Thismethodisbriefand thismethodhasseveral accurate；meanwhile oxious is willcause used，which disadvantages：Firstly,thereagentHgCl2 environmentaland the of