机械制造专业毕业论文--基于近红外光谱的水果内部品质便携式仪器.docVIP

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2017-09-05 发布于河南
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机械制造专业毕业论文--基于近红外光谱的水果内部品质便携式仪器.doc

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第一章内部品质便携式仪器的意义中国农产品资源非常丰富,水果种类繁多,但贮存保鲜和分选加工技术落后而引起的腐烂变质和品质下降,每年造成的损失高达几千万元。因此,实现农业生产自动化更为紧迫,其中品质检测和分级技术显得更加重要。开发并生产出价格便宜、简单、实用的果品分选设备是通过果品业的发展带动经济发展的一条重要途径。水果的成熟度检测是水果分级、保鲜及存储的一项重要指标。其检测方法主要分为两类:有损伤检测和无损伤检测。目前常用的有损伤检测大多是采用提取水果内汁液进行化学分析,对水果有破坏性,检测设备昂贵,过程复杂。无损检测又称非破坏检测,即在不破坏样品的情况下对其进行内部品质评价的方法,主要运用