《细胞的化学组成》课件4（28张）（中图版必修1）.pptVIP

1 - 2 細胞的化學組成 細胞的發現 1、虎克觀察軟木塞發現細胞 2、雷文霍克發現微生物 3、細胞學說的基礎：所有生物都是由細胞 所組成（由許旺和許來登提出） 細胞的主要成分 1、有機物包括：蛋白質、醣類、脂質、核酸以及維生素。 2、無機物包括：水和無機鹽。 醣類 1、有碳、氫、氧組成，又稱碳水化合物。 2、可分為：單醣、雙醣和多醣。 3、生物體主要能量來源和結構分子。 單醣 1、包含3-8個碳原子 2、五碳糖包含 去氧核糖（DNA成分之一） 核糖（RNA成分之一） 3、六碳糖包含 葡萄糖 果糖 半乳糖 1、由兩個單醣鍵結而成。 2、蔗糖 葡萄糖 + 果糖 麥芽糖 葡萄糖 + 葡萄糖 乳糖 葡萄糖 + 半乳糖 海藻糖 雙醣 蔗糖 多醣 1、由數百到數千個單醣鍵結而成的聚合物。 2、可以分為儲存性多醣 動物的肝糖 植物的澱粉 結構性多醣 植物的纖維素 澱粉 纖維素 動腦時間 1、當細胞將葡萄糖形成澱粉時，是合成還 是分解作用？ 2、有可能發生在細胞的那個部位？ 需要什麼東西來協助反應進行？ 動腦方向 1、小分子合成大分子 2、細胞質、酵素 脂質 1、主要由碳、氫組成的化合物。 2、細胞膜的主要成分（磷脂質） 3、提供能量。 4、脂肪、蠟質、類固醇和膽固醇。 蛋白質 1、由胺基酸（月太鍵）組成的聚合物。 2、人體需要的20種胺基酸可以分為： 必需胺基酸9種 非必須胺基酸11種 3、蛋白質是細胞的主要成分， 也參與細胞內化學反應 4、消化道內酵素 分解食物 血紅素 攜帶氧氣 抗體 抵抗病原體 核酸 1、由核苷酸組成的大分子聚合物 2、包括：去氧核糖核酸（DNA） 包含4種核苷酸 （包含四種鹼基：A、T、G、C） 核糖核酸（RNA） 包含4種核苷酸 （包含四種鹼基：A、 U、G、C） 3、華生和克里克發現DNA雙股螺旋構造 4、DNA雙股之間有特殊配對關係 (A和T C和G) DNA雙股螺旋構造 A和T、C和G配對 醣類 脂質 蛋白質 核酸 碳 氫 氧 氮 硫 磷 動腦時間 動腦方向 醣類 脂質 蛋白質 核酸 碳 O O O O 氫 O O O O 氧 O O O O 氮 O O 硫 O 磷 △ O 動腦時間 1、燃燒乾麵條和肉乾時，氣味有何不同？為什麼？ 動腦方向 1、乾麵條主要是澱粉；肉乾主要是 蛋白質。蛋白質燃燒後會產生硫 化物。 ATP(三磷酸腺苷) 1、由核糖、腺嘌呤和3個磷酸根組成 2、 ATP是細胞內的能量貨幣，可以提供能量進行細胞內的化學反應 3、ATP ADP+Pi 4、當ATP ADP時表示細胞內能量充足 當ATP ADP時表示細胞內能量不足 釋放能量 吸收能量 三磷酸腺苷 二磷酸腺苷 磷酸 能量 小秘訣 可以將ATP當成充電電池（充滿電的） ATP ADP (電池放電) ADP ATP (電池充電) 粒線體（充電器） 細胞內的化學反應 同化作用 異化作用 碳水化合物 脂肪 蛋白質 蛋白質 多醣體 脂肪 核酸 異化作用 同化作用 二氧化碳 水 氨 胺基酸 醣 脂肪酸 核苷酸 同化作用 1、利用酵素將小分子合成大分子的過程 2、 單醣 多醣 胺基酸 蛋白質 核苷酸 核酸 脂肪酸和甘油 三酸甘油脂