11细胞的结构和功能.pptVIP

第一节 细胞的结构和功能 动植物细胞结构图 1.1 细胞膜 细胞最外面一层膜状结构，也叫质膜。厚度75～100埃，是由类脂分子和蛋白质组成。主要功能有： ⑴使细胞和外界分开，具保护细胞的功能。 ⑵使细胞保持一定的形态功能。 ⑶和细胞的吸收、分泌、内外物质的交流、细胞的识别等有密切关系。 植物细胞在膜的外面还有一层细胞壁。 1.2 细胞质 细胞质是细胞膜内包含的胶体状物质，在真核生物细胞内有细胞核与细胞质的分化，而细胞质中又包含一些功能不同、形态各异、具有各自独特的化学组分，有的还能进行自我复制的结构，即细胞器。 线粒体含有自身的DNA，在GC含量上与核DNA成分不同，而且不与组蛋白结合，呈环状DNA。即裸露的环状的DNA分子。不同生物线粒体DNA长度不同，动物细胞中约5μm，原生动物或植物细胞中较长。线粒体DNA具有自身复制能力，有核糖体，能合成蛋白质。因此，线粒体在遗传上有一定的自主性。 1.2.2 叶绿体 植物细胞内特有的细胞器，为双层膜结构。由内囊体，基粒，基粒片层，基质片层构成，含有色素、水溶性酶类，无机离子，淀粉粒，核糖体等，是光合作用的场所。 与线粒体一样叶绿体也有自身的DNA，能进行自我复制，及遗传信息的转录和翻译过程，在遗传上也具有一定的自主性。 1.2.3 内质网 除原核细胞如细菌等及人体成熟红细胞外，内质网广泛分布在各种细胞中。为单层膜结构，有的