电子论文-PLC(可编程控制器)在啤酒发酵温度控制中的应用.pdfVIP

基金颁发部门：安徽省教育厅 项目名称：可编程控制器在啤酒发酵过程中的应用 项目批 准号：2006KJ093B 基金申请人：曹吉花 PLC （可编程控制器）在啤酒发酵温度控制中的应用 曹吉花，郭焕银，黄理军 （宿州学院 安徽 宿州 234000 ） 摘要：啤酒发酵过程是啤酒生产的重要环节之一，而在此过程中，温度变化是主要因素。因 此，发酵温度的控制直接影响啤酒的质量。在啤酒发酵过程中，利用 PLC 来完成对温度的 控制，实现关键技术。该系统结构简单、成本低，扩展性、移植性强，具有推广实用价值。 关键词：啤酒发酵；温度控制；PLC ；应用 中图分类号：TS252.4 文献标识码： A 文章编号： The Application of PLC in Beer Ferment Control CAO Jihua， GUO Huanyin ， HUANG Lijun (Suzhou Colleg