5升多发酵实验—李翔.docVIP

吉林化工学院 生物工程专业实验报告 题 目：采用5升多参数发酵罐对抗生素发酵 课程类型：生物工程专业实验 实验类型：综合型 班 级：生工0702班 学 号 实 验 者：李 翔 指导教师：杨 梅 提交日期：2010年 11 月 12 日 目录 摘要 3 前言 4 二．实验原理 5 三．实验材料和仪器 6 四．实验方法和步骤 6 4．1培养基的配制 6 4．2培养基配制要求 7 五．结果与讨论 7 5．1生物效价的测定 7 5．2结果和测定 8 5．3影响发酵的因素 10 六．实验感想 12 七、参考文献 13 采用5升多参数发酵罐进行抗生素发酵 摘要：螺旋霉素被广泛应用于临床医学，但是螺旋霉素的发酵受到很多因素的影响，既要保持染菌率低，又要提高相对效价，所以要优化培养基，控制好发酵条件。 本实验根据螺旋霉素的结构特点和生物合成途径，以及各方面的影响因素，以葡萄糖、淀粉、黄豆粉、玉米浆等为原料配制发酵培养基用来生产抗生素螺旋霉素，最后用蛋白胨等配制生物效价培养基用来测定效价；利用平板培养藤黄八叠菌，使其在效价培养基上进行生长，然后在培养基上放上钢圈，在钢圈中加入发酵液及标准溶液，在37℃培养箱中培养，通过18小时后取出，通过量取抑菌圈直径计算螺旋霉素的生物效价。在试验中抗生素的生长圈比