原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
上海农业学报2009，25(3)：100～104
Acta
AgriculturaeShanghai
文章编号：1000．3924(2009)03．100．05
环境因子对食用菌生长发育影响的研究进展
于海龙1’2，郭 倩1，杨 娟3，王瑞娟1，唐利华1，袁涛3，冯志勇¨
(1上海市农业科学院食用菌研究所，上海201106；2南京农业大学生命科学学院，南京210095；
3上海市农业科学院数字农业工程与技术中心，上海201106)
摘要：综述了温度、湿度、空气条件、酸碱度、光线、风速等食用菌生产中主要环境因子对菌丝及子实体生
长发育的影响以及各环境因子间相互作用的研究进展，并探讨了食用菌生产中环境因子的研究方向。
关键词：食用菌；环境因子；生长发育
中图分类号：S646 文献标识码：A
in
Advance theeffectsofenvironmentalfactors
researching
on and ofedible
growthdevelopmentfungi
YU Juan3，WANG
Qianl，YANG
Hai-lon91”，GUO Rui-juanl
TANGLi-hual，YUANTa03，FENG
Zhi—yong”
(1InstituteEdible 20116，China
of Fungi，SAAS，Shanghai2Microbiology
Agricultural 210095，China and ResearchCenter
University，Nanjing3EngineeringTechnological for
201
16，China)
DigitalAgriculture，SAAS，Shanghai
Abstract：Theeffectsofsuchmainenvironmentalfactors edible astem—
during fungusproduction
andwind onthe and ofedible
perature，humidity，aeration，pHvalue，light speed growthdevelopment
and bodiesandtheirinteractionswerereviewed，andthefutureresearchdirec-
fungi’smyceliafruiting
tionwasalsodiscussedonthebasesof researchesandtheirresults．
previous
and
Keywords：Edible factor；Growth
fungi；Environmental development
我国食用菌产量居世界第一，占全球食用菌总
文档评论（0）