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62 国外蜂业信息 中国蜂业 APICULTURE OF CHINA 2014年8月 第65卷
2013年美国蜂蜜产销情况
方兵兵 译
根据美国农业部农业统计中心的数据显示 ：2013 出2012年和2013年蜂蜜售价，因部分2012年的蜂蜜
年美国蜂蜜产量为6．76万吨，比2012年增长5％。美国 是在 2013年销售，会导致其价格有所变动。
用于生产蜂蜜的蜂群数量是 264万群，比上年增加 表 12012—2013年不同色泽的蜂蜜价格变化 (单位：美元 g)
4％；群均产蜜25．4kg。截止到2013年 12月 15日，蜂
蜜库存 1．7万吨，比上年增加20％。
2013年蜂蜜价格保持较高水平，每kg达到4．68
美元，较 1012年增长6％。美国及各州的价格水平部分
是通过合作社、自销和零售渠道反映出的，不同品质的
蜂蜜在各 自的销售渠道价格不一。2012年的价格反映
表22013年美国蜂群数量，蜂蜜单产、产量、库存及价值
亚利桑那 29 16_33 473．55 1l3．85 4．17 1973
阿肯色 22 27．22 598．74 29．94 4．43 2653
加利福尼亚 330 14．97 4939．62 1136．25 4．63 22869
科罗拉多 26 19．51 507．12 146．96 4．63 2348 1．生产蜂蜜 的
佛罗里达 220 27．67 6O87．21 487．16 4．50 27377
佐治亚 67 22．68 l519．53 288．94 4．94 75o4 蜂群 ，有可能不
夏威夷 13 37．65 489．43 29．48 4-37 2136 是全年存活；
爱达荷 83 14．52 1204．74 469．92 4．43 5339
2．生产者手 中
伊利诺斯 7 21．77 l52．4l 45．81 9．15 1394
印第安纳 6 21．32 127．91 37．20 5．89 753 的库存蜜；
爱荷华 39 21．77 849．13 552．02 5．60 4755 3．平均价格基
堪萨斯 6 20．87 125．19 17．69 5．62 740
于销售价格；
肯塔基 3 18．60 55．79 7．71 6．66 371
路易斯安那
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