浅谈华天饭店经营管理发展趋势分析.docVIP

湖南工业职业技术学院 Hunan Industry Polytechnic 毕 业 论 文 题 目浅谈饭店经营管理发展趋势分析?? 专业及班级 酒店管理S2011- 学生姓名 李政辉 学 号 26 指导教师 曾红艳 完成日期 2014 年 5 月 14 日 目录 内容摘要…………………………………………1 关键词……………………………………………1 引言………………………………………………2 一、华天饭店情况简介…………………………2 二、华天经营管理现状…………………………2 三、华天经营管理特点…………………………3 四、华天经营管理发展趋势……………………3 （一）人性化管理………………………………3 （二）绿色管理…………………………………4 （三）信息化管理………………………………4 （四）销售多样化………………………………5 （五）完善企业结构……………………………5 （六）建立完善的采购制………………………5 （七）可持续发展化……………………………5 参考文献致谢酒店行业的发展受到很多因素的制约，同时也面临很大的发展趋势。各家企业也运用各种途径进行发展。主要用三种方式，第一种是品牌模式，做的比较成功的是，国际上的“最佳西方”，它既不投资，也不委托，它是卖品牌，再买它的系统，网络定房系统、服务质量培训。另外还有通过资本纽带来控制市场，如通过收购兼并，这是比较典型的一点。第三种是依靠服务来赢得顾客的青睐，它的发展速度之快主要是靠优质的服务来获取客源数量的稳定提高进而掌控市场。Abstract In twenty-first Century,?the hotel?industry has entered aperiod of vigorous development,?Chinas?hotel industry has entered a?good development trend,?the development of?Y in hotel industry?is also?restricted by many factors,?but alsofaces the big trend of development.?Companies?are using various means for development.?Mainly?in three ways,?the first?is the brand?model,?the comparison of success?is,international Best Western,?it is neither?investment,?does not entrust,?it is?selling brand,?buy?it?system,?quality of service?and training?network,?the real?system.?In addition tothe?capital link?to control the market,?such as throughmergers and acquisitions,?this is a?typical.?Third?is to rely on the?service to?win the favor of customers,?its rapid development?is mainly?rely on quality service to?obtaincustomer?number of stable?increase?in order to control?the market. Hotel?enterprises want to?enhance the international competitiveness,?first of all to?achieve personal?business model?of hotel enterprises.?Combined with Internet technology,?the?hotel?business globalization.?At the same time,?a series of?services to?meet the needs of the guests.This paper will discuss