不同用量沼渣对基质栽培番茄果实品质影响的研究.pdfVIP

J．SHANXIAGRIC．UNIV．(NaturalScienceEdition) 雹l目lI国嘲 学报l自然科学版)2oo9．29(3 002521 不同用量沼渣对基质栽培番茄果实品质影响的研究 任济星 ，马军 ，范娜。，洪坚平 (1．山西省可再生能源办公室 ．山西 太原 030001；2，山西农业大学 资源与环境学院．山西 太谷 030801) 摘 要 ：为进一步广泛利用沼渣生产无公害蔬菜。改善蔬菜的品质 ，本试验 以腐熟的牛粪和秸杆混合物为栽培基 质，配施沼渣来研究其对提高基质栽培番茄果实品质的影响。结果表明，适宜地使用沼渣可以不同程度 的提高番茄 果实还原糖 、固形物、茄红素、V，等的含量 ，降低硝酸盐 、亚硝酸盐的含量 ，使其品质得到改善 。 关键词 ：户用沼渣 ；番茄；品质 中图分类号：S145；$641．2 文献标识码 ：A 文章编号：1671—8151(2009)03—0248—04 EffectofBiogasResidueontheQualityofTomatoQuality REN di．xing’，MA Jun’，FAN Na ，etaI． (1．AgriculturalEcologicalEnvironmentConstruction Terminusof Shanxi，Taiyuan Shanxi030006，China； 2．CollegeofResourceandEnvironment，ShanxiAgriculturalUniversity，TaiguShanxi030801，China) Abstract：TheobjectivesofthisexperimentweretOfurthertheuseofbiogasresiduetOimprovethequalityofvegeta— btesandtOproducepollution—freevegetables． Inthisexperiment，themixtureofdecomposedCOW manureand plant strawswasusedasthegrowingmediatOinvestigatetheeffectofbiogasresidueonthequalityoftomatobyemploying differentlevelsofbiogasresidue．Theresultshowedthatwhenbiogasresiduewasutilizedappropriately，thecontentof reducingsugar，solids，LycopeneandVitaminC wereincreasedinvaryingextent．andtheconcentrationofnitrateand totalacidityweredecreased．Allofthesecausethequalityoftomatoimproved． Keywords：Biogasresidue；Tomato；Quality 把农作物秸秆 、畜禽粪便或其它农副产品的 质栽培 材料主要集 中在食用菌栽培 ，蔬菜育 下脚料投入沼气池发酵 。既可 以解决农业废弃物 苗 叫引，而利用沼渣与牛粪秸杆组合进行蔬菜基 对农村环境的污染 ，又可 以缓解农村能源紧张的 质栽培尚无系统的研究 ，因此本研究可为沼肥在 问题 ，还可 以将其产 出的沼渣、沼液做为优质的 蔬菜生产广泛应用 ，尤其是我国无公害蔬菜生产 有机肥，作为一种优质的肥料 已经在农业生产上 提供理论依据。 得到广泛的应用 。近二十年来 ，许多科研工作者 1 材料与方法 进行 了施用沼肥提高蔬菜产量 、改善 品质 的研 究_l]，业 已证 明，增施沼肥能提高蔬菜产量 、 1．1 试验材料 改善 蔬 菜 品质，而且 具 有 防治 病 虫 害 的功 1．1．1 供试栽培基质 效[1 ]。但是 ，目前许多温室大棚蔬菜生产广泛