我国农产品物流模式的实证的研究.doc

我国农产品物流模式的实证研究 ——基于各省市的聚类分析法 王道平，李锋，程 蕾 (北京科技大学经济管理学院，北京100083) 摘要：笔者在定义、分析农产品物流模式的基础上。从农产品的生产、消费和物流的相关影 响因素入手。提炼出11个对划分农产品物流模式相关性较强的指标。并以2007年各省市的相关 数据为例，采用K—means聚类分析方法将我国31个省市农产品物流模式分成四类，并进一步 研究每类省市适合的农产品物流模式。本文的研究目的是为了各省市有效地了解其目前的农产 品物流模式，进而有针对性地发展农产品生产、加工和物流，同时通过相关影响因素有效预测 各省市农产品物流模式发展的趋势。 关键词i聚类分析；农产品物流模式；农产品批发市场；第三方物流 中图分类号：F306 文献标识码：A 文章编号：1000-176X(2011)02-0108-06 我国是一个农业大国，主要农产品产量在世 界排名前十；同时，我国又是一个人口大国，各 类农产品的消费总量也很大。农产品物流作为连 接生产和消费的“桥梁”，其发展水平将直接影 响着农产品的生产和消费。据统计，农产品在物 流环节的腐败率约为10％一15％，加之我国农 产品产量的基数大，因此每年浪费在物流环节的 数目是惊人的。发达国家由于农产品在采后一直 处于低温状态，在物流环节的浪费率仅为1％左 右…。因此，研究农产品物流对于我国创建节 约型社会，减少耕地、人力和资源等方面的浪费 很有价值。 一、农产品物流模式分类研究 1．农产品物流模式的定义 目前，关于“农产品物流”，通常的定义 是：在农产品及相关信息从供应地向接收地的流 通中，农产品的运输、储存(常温、保鲜和冷 藏)、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信 息处理等的有机组合，包括一系列物质运动过 程、相关的技术信息组织和处理过程，以及各个 环节上的物流管理活动。而农产品物流模式的概 念定义不明确。本文参照农产品物流定义及不少 学者对“物流模式”的界定，对“农产品物流 模式”给出如下定义：从狭义上来说，农产品 物流模式就是因农产品物流主体不同而产生的农 产品运输过程的不同运动形态；从广义上来说， 农产品物流模式就是农产品物流系统。也就是 说，围绕着满足农产品物流服务需求，由农产品 物流服务需求方、提供方及中介机构和信息支持 服务机构等形成的一个包含所需物流运作要素的 网络，包括农产品物流系统的环节和物流系统功 能【2J。对应农产品物流模式的狭义和广义界定， 农产品物流模式的划分也相应分为两种情况：按 照提供农产品物流服务的角色可将农产品物流模 收疆日期：2010．11-26 作者简介：王道平(1964一)，男，北京人，教授。博士生导师．主要从事管理信息系统和农业经济管理等方面研究。E-mail： wn—p@163．coin 李锋(1979一)，女，湖南湘乡人。博士研究生。主要从事管理信息系统和农业经济管理研究。E-mail@qq．啪 万方数据 我国农产品物流模式的实证研究——基于各省市的聚类分析法 109 式分为第一方物流、第二方物流、第三方物 流¨J、第四方物流甚至第五方物流【41；依据提 供农产品物流服务的组织来分，目前国内农产品 物流模式有三种：以批发市场为主导、以中介组 织为核心和以农产品物流园区为核心¨1。 2．农产品物流模式研究综述 目前不少学者从不同角度对农产品物流模式 进行了研究。如贺峰从农产品物流体系评价的角 度对以农产品批发市场为核心的农产品物流模式 展开定量分析∞1；孙庆峰和肖艳提出构建以网 络信息平台为基础的“生产一加工服务一市场” 纵向一体化的城市近域农产品物流模式【3；杨 光华等提出从生产到消费的全程冷链运输的鲜活 农产品跨区域物流模式旧1；孙剑和李艳军提出 以生产者为中心的垂直一体化物流系统模式和以 商贸为中心的垂直一体化物流系统模式【9’；杜 小芳和张金隆提出农产品的第三方物流管理模 式¨训；李泽华认为农产品批发市场将朝着拍卖 市场、外向型市场等方向转变…J。 对于研究我国农产品区域物流，目前有不少 学者做过类似的研究，如刘文敏和余菊生通过分 析上海农业产业化中的农产品物流模式和存在的 主要问题，指出农产品供应商与商业连锁集团联 盟的物流模式和现代农产品配送模式是今后的取 向【I引；刘飞翔等以福建永辉集团为例考察了生 鲜农产品自营物流模式，认为农产品所具有的特 性使第三方物流、共同合作物流等物流模式因存 在客观和主观的限制而被企业所摒弃，企业最终 选择自营物流来优化其生鲜农产品的物流模 式【l副；向平等提出四川省优质安全农产品物流 配送中心体系的发展思路，强调了建立规模合理 的现代农产品配送中心的重要作用【l刮；曹允春 等应用流程再造理论和方法研究了云南花卉物流 系统，以期尽量减少物流过程