氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的影响模板的论文.docVIP

安 徽 农 业 大 学 毕 业 论 文（设计） 论文题目 氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的影响 姓 名 盛 志 伟 学 号 041101111058 院 系 农 学 院 专 业 农 学 指导教师 黄 义 德 职 称 教 授 中国·合肥 二○○八年六月 安徽农业大学学士学位论文（设计）开题报告 课题名称 氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的影响 课题来源 国家粮食丰产工程 学生姓名 盛志伟 专业 04农学 学 号 041101111058 指导教师姓名 黄义德 职称 教授 研究内容 不同时期氮肥施用比例对双季晚稻水稻产量和品质产生一定的影响。随着氮肥施用比例的前增后减，单位面积有效穗数呈先增后降的趋势，产量变化与此一致；氮素营养对稻米品质影响是多向性的，在优质米栽培上，应针对某一品种欠佳的品质性状来确立适宜的施肥措施。有关氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的影响有过大量的报道。本研究将为优质高产高效施肥技术提供理论和实践依据。 研究计划 2007.10～2007.11查阅材料 2007.12～2008.1整理材料并做好开题报告 2008.2～2008.5进行专项实验研究 2008.5～2008.6分析实验结果，撰写毕业论文，并完成论文答辩 特色与创新 通过对现今氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的研究，综合考虑各方面因素的影响，分析知道其广阔的发展前景和广泛的群众基础，并对氮肥如何影响产量和品质加以详细阐述——前后期氮肥施用比例为6:4和7:3，能较好地协调产量和品质。为适应中国农业环境，提高水稻品种的产量和质量，氮肥运筹对双季晚稻产量和品质这一课题必定会被广泛地深层次地加以研究。 指导教师意见 教研室意见 院系意见 主要领导签名： 年 月 日 目 录 前言 4 1.材料与方法 4 1.1供试材料 4 1.2试验设计 4 1.3测定项目 5 2结果与分析 5 2.1不同施氮比例对两优5129产量及构成因素的影响 5 2.1.1对水稻产量的影响3.1.2对水稻产量构成因子的影响 5 2.1.2 对水稻产量构成因子的影响 6 2.2不同施氮比例对两优5129品质的影响 7 2.2.1对碾磨加工品质的影响3.2.2对外观品质的影响 7 2.2.2 对外观品质的影响 7 2.2.3对蒸煮食味品质的影响 7 2.2.4氮肥运筹对稻米营养品质的影响 8 3小结与讨论 8 3.1结论 8 3.2讨论 8 英文摘要 9 参考文献 10 致谢 11 氮肥运筹对双季晚稻产量和品质的影响 作者：盛志伟　　　　　指导老师：黄义德 （安徽农业大学 农学院　农学专业　合肥 230036） 摘要：本文以两优5129为材料，在高产施氮量为225kg/hm2的条件下，按基蘖肥、穗肥不同施氮比例研究不同时期氮肥对双季晚稻产量和品质的影响。结果表明：①依产量从大到小排序，前后期氮肥施用比例依次为7:3、6:4、8:2、9:1、5:5、10:0、0:0，以前期基蘖施氮量占总施氮量为70%时产量最高；②基蘖氮肥施用比例为5:5～10:0，两优5129稻米加工品质下降，外观、营养品质有先升后降的趋势；前后期氮肥施用比例为6:4和7:3，能较好地使该品种超高产、优质、高效得到较好的协调统一。 关键词：氮肥运筹; 产量; 稻米品质 近年来随着世界人口的不断增长和人民生活水平的逐步提高，粮食需求量不断增加，粮食安全问题越来越受到各国政府和有关科技人员的广泛关注和重视。中国是水稻生产大国，水稻产量在今人仍然是人们在生活中首先要考虑的问题。在我国水稻种植面积中双季稻占到40%以上,提高双季稻单产,对国民经济和群众生活意义重大。随着生活水平的提高，人们要求水稻不仅要高产，也要优质。有较高商品价值和食用价值。食用稻米作为商品应该具有好看，好加工，好吃等基本特点。要达到稻米高产优质，除了使用优良品种。还需要考虑协调环境因素，配套相应的栽培技术措施[1]。 优质与高产的统一是水稻生产中始终追求的目标，但实际生产中要实现这种统一仍然有较大难度，优质与高产尚存在某种不协调的因素。从传统角度来看，施氮对稻米产量的影响是通过氮素对有效穗数、穗粒数、千粒重、籽粒充实率以及经济系数等诸多因素的调控来实现的。一般认为稻米品质的优劣主要由品质遗传特性和环境条件综合作用的结果，合理施氮是改变其环境协调的重要措施。 栽培管理措施中，施肥，尤其氮肥对水稻产量和米质影响很大。氮肥运筹是左右水稻产量、影响品质的重要栽培措施,而且也影响到生态环境。前人已作了广泛的研究[2-4],其成果对建立高产、优质的施肥模式和水稻的增产起到了十分重要的作用