瘤胃尼龙袋法测定10种饲料过瘤胃淀粉量和淀粉瘤胃降解率.pdfVIP

2009年第 23期 中国饲料 瘤 胃尼龙袋法测定 1O种饲料 过瘤 胃淀粉量和淀粉瘤 胃降解率 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 霍小凯 王加启 t b登攀 动 物 营 养 国 家 重 点 实 验 室 王建平 郭同军 李喜艳 摘【要】以3头安装有永久性瘤 胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交阉牛为试验动物 ，采用尼龙袋法对大麦、麸皮、玉 米、玉米DDGS、苹果粕 、大豆皮 、豆粕 、苜蓿干草 、青贮饲料 、羊草等 1O种饲料原料 中淀粉 的瘤 胃降解率和过瘤 胃 淀粉含量进行测定。结果表 明，1O种饲料 的过瘤 胃淀粉量依次为 60．37、17．98、216．23、9．23、14．18、6．13、18．22、8．11、 3．78g／kg和 2．77g／kg；其淀粉瘤 胃降解率依次为 90．57％、9232％、64-37％、78．95％、84．18％、86．30％、7O．93％、 66．43％、72．19％和 65．08％。总之 ，大麦等能量饲料的过瘤 胃淀粉含量较高 ，苜蓿等粗饲料 的过瘤 胃淀粉含量较低 ， 副产品饲料和蛋 白质饲料过瘤 胃淀粉含量居 中。 [关键词】过瘤 胃淀粉 ；瘤 胃降解率 ；饲料 ；尼龙袋法 [中图分类号]$816 [文献标识码】A [文章编号】1004—3314(2009)23-0013—03 A『bstract1ThreebullocksofLimousinexLuxiyellow cattlefittedwithrumencannulaswereusedforthemeasure— mentofpostrumen starch amountand degradability in wheat，wheatbran，corn，corn DDGS，applemeal，soybeanhull， soybeanmeal，alfalfahay，corn silageand grasshay．Theresultsshowedthatthe amountofranchbypassstarch inthe ten kindsoffeedstuffswere60．37，17．98，216．23，9．23，14．18，6．13，18．22，8．11，3．78g／kgand 2．77 g／kg，respectively， andthedergabilityvalueswere90．57 ％ ，92．32 ％ ，64．37％ ，78．95％ ，84．18 ％ ，86．30 ％ ，70．93％ ，66．43％ ，72．19 ％ and65．08％ ，respectively．Inconclusion，thereweremorepostrumenstarchonbarely，branandcorn，andlesspostrumen starch onclover，hayandsilage，thepostrumenstarch ofbyproductandproteinfeedstuffswerebetweenthosetwokinds 0ffeeds． K【eywords】bypassstarch；ruminaldegradability；feedstuffs；nylonbagtechnique 反刍动物的葡萄糖一部分 由瘤 胃发酵产生的 和淀粉 的瘤 胃降解率进行了研究．为反刍动物葡 丙酸经糖异生作用合成 ：另一部分是瘤 胃未被降 萄糖的代谢规律研究提供试验依据。 解 的碳水化合物在小肠经过一系列酶的消化 ．转 1 材料与方法 化为葡萄糖 ，这部分葡萄糖常被称为过瘤 胃淀粉 1．1 试验动物 选用 3头安装有永久性瘤 胃瘘 葡萄糖 (卢德勋 ，1999)。饲料经动物消化吸收后 ， 管利木赞 ×鲁西黄牛杂交 阉牛进行试验 ，体重 为动物提供 的可消化葡萄糖总量称为代谢葡萄 650kg。 糖。随着传统营养评定体系的改进 ，代谢葡萄糖 已 1．2 试验材料 试验用玉米采 自北京