同致行_广州横沙旧改项目商业定位策划案例分析研究报告14年_商业综合体_购物.pptVIP

深圳市同致业房地产顾问有限公司 2011年3月 充分利用开阔的户外空间以及优美的景观环境，引入休闲餐饮，加强休闲氛围的营造 休闲餐饮的零星分布，能为消费者提供休憩的场所，户外空间的延伸，消费者与游客的互动，和谐休闲 依托独特的景观环境以及综合的功能配套，吸引多各商家聚集，形成规模效应； 龙头品牌商家/外埠商家的引入，带动多个特色商家，形成磁力点； 演艺元素的加入，增强文化气氛的打造。 眼镜店 满足家庭消费者的需要； 合理分配业态，形成业态互补； 提升项目档次，提高租金收益。 影音店 科技潮流的商品如激光唱片及影片、音响器材、影视器材等可吸引更多注重潮流品味的消费者前来本中心购物； 形成业态互补，共同提升商业价值。 引进此类商家，增加本中心的商品丰富性，提高租金收益。 同致业建议 业态组合方案－其他业态与目标商家 班尼路、佐丹奴、G2000、U2 美特斯邦威、龙浩、李宁、运动一百 社区配套初步目标商家 服装旗舰店 业态组合方案－其他业态与目标商家 国美、中域、铭可达、苏宁、恒波等 初步目标商家 家电类 业态组合方案－其他业态与目标商家 新宝城酒楼、新梅园酒楼、春满园酒楼、小肥羊 缪氏川菜、肯德基、麦当劳、名典咖啡 绿茵阁西餐厅、雨花西餐厅、元绿寿司、真功夫 初步目标商家 餐饮类 业态组合方案－其他业态与目标商家 玛莎、自然美、天线宝宝、冒险乐园、智趣乐园、依贝佳、鸿泰阳水会、乐高、石兴凯、 初步目标商家 娱乐类 业态组合方案－其他业态与目标商家 针对横沙旧改项目设计规划建议 商业形态 集中式Shopping Mall 街区式商业 适合统一持有，长期经营，不适合分割销售 分割销售与独立经营较便利 街区式商业形成的街铺更符合当地消费者投资习惯 针对横沙旧改项目设计规划建议 新型的街区中心有多种形式： The new Street Centres take on many forms: 传统的购物商场除去屋顶的理念 Traditional mall with the roof removed. 主街道形式加以公共广场 Main street style with public plazas. 与住宅相结合 Mix with residential. 与大型购物商场、娱乐、餐饮相结合 Mix with big-box retail, entertainment and restaurants. 更多地关注人们的生活方式 Greater emphasis on how people live. 针对横沙旧改项目设计规划建议 公司简介景乐集团于1993年由一群热爱遍尝天下美食、闲来聚首喜欢交流彼此旅游饮食心得的朋友创办。公司成立 的目标 是要在香港成功建立多间主题餐厅，并从不同国家引入成功的餐饮管理模式。 在过去18年 ，景乐集团成功创立了21个餐厅品牌 ，并开设37间主题餐厅 ，当中包括泰国、越南、西班牙、法国、韩国、俄罗丝、台湾、德国、地中海、土耳其、中国新疆、上海、四川，以致古巴雪茄及酒吧。除了保持各地方美食的精髓外，更注入本地色彩，以迎合香港，甚至国内市场。 参考案例 特色： 您可于充满传统俄罗斯气息的环境品尝独特的俄罗斯菜式,更可于零下20度的伏特加窖内挑战严寒,用冰制的酒杯尝尽来自世界各地的伏特加酒,此外还有俄罗斯乐队为你现场演奏。 价值： 丰富的运营经验，较强的抗风险能力。 品牌多样性，可同时进驻多个品牌，互相联动 创意特色。 参考案例 项目的自然条件 —— 水体、休闲、宁静； 周边的业态定位 —— 会所、酒店、公寓、商务区、高端住宅、商业 市场需求 —— 结合户外空间休闲餐饮的市场空缺； 项目整体定位需求 —— 项目亮点营造 内容 休闲餐饮 原因 2万㎡旅游文化商业广场—业态划分 参考案例— The Cheesecake Factory 借鉴： 特色装修 高品质食物 1972年，奥斯卡欧维顿及艾维琳欧维顿夫妇，以他们在底特律一家小起司蛋糕店的配方为基础，在洛杉矶开了一家70平米的起司蛋糕店，1975年研发出超过二十种口味的起司蛋糕，1978年在比佛利山庄(Beverly Hills)开了第一家起司工坊餐厅。 2010年超过100家门店，年销售700万个起司蛋糕，年收入达到10亿美元。起司工坊餐厅扩张的成功率为100%，迄今尚未关闭过任何一家餐厅。其相当自豪之处在于，各家餐厅的店面装修、环境氛围各有特色，呈现出一定的“非连锁(non-chain)”的个性，至今仍得到消费者及投资人的喜爱。 休闲餐饮 项目的自然条件 —— 水体、休闲、宁静； 周边的业态定位 —— 会所、酒店、商务区、商业、餐饮 市场需求 —— 年轻人的休闲首选地； 项目整体定位需求 —— 项目亮点营造 内容 原因