黄芪多糖除蛋白质方法与条件优化.pdfVIP

第 16卷 第 4期 天 津 农 学 院 学 报 V_01．16，No．4 2009年 12月 JournalofTianjinAgriculturalUniversity December，主0HD9 文章编号：1008—5394(2009504—0005-40 黄芪多糖除蛋白质方法与条件优化 赵海运 ’，王庆奎 ’～，邢克智 ’，通讯储 ，吕宝刚 ’，吴蓉 ’ (1．天津农学院 水产科学系 天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384：2．中国海洋大学 海水养殖教育部重 点实验室，山东 青岛 266003) 摘 要：为研究Sevag法除黄芪粗多糖中蛋白质的最佳条件，并比较Sevag法和反复冻融法的除蛋白 质效果，采用单因素试验方法，研究不同溶剂比例、用量、处理时间对蛋白质去除的影响。结果显 示，Sevag法除蛋白质最佳条件为氯仿 ：正丁醇4：1，多糖溶液 ：Sevag试剂2：1，搅拌时间为 25min。Sevag法与反复冻融法除蛋 白质的最适次数为4次，前者除蛋 白质的效果优于后者，从而优 化了去除黄芪粗多糖中蛋白质的方法，可为黄芪多糖的研究与生产提供技术参考。 关键词：Sevag法；反复冻融法；黄芪多糖；蛋白质去除率；多糖损失率 中图分类号：R284．2：$963．736 文献标识码：A ProteinRemovingM ethodandConditionOptimization0f P0lvsaccharideExtractionfrom Astragalus ZHAOHai-yun，WANGQing—kui一，xINGKezf，cm“删。A“。r，L 以D—gang，WURong (1．TianjinKeyLaboratoryofAqua-ecologyandAquaculture，DepartmentofFisherySciences，TianjinAgriculturalUniversiyt， Tianjin300384，China；2．TheKeyLaboratoryofMariculture，MinistryofEducation，OceanUniversiytofChina，Qingdao 266003，ShandongProvince，China) Abstract：InordertostudythebestconditionsofhteSevagmethodforremovinghteprotenisinAstragaluspolysaccharide，and alsoto comparehteSevagmehtod wiht repeatedrfeeze—htaw mehtod onproteinremoving，htesingle—factorexperimentwas conductedtosutdytheeffcetsofdifferentratiosofsolventvolume．dosages．andtreatingtimeonproteinremoving．111eoptimum conditionsforprotein removnig wiht Sevag mehtod wereasfollows，htatis，chloroform ：n-butylalcohol 4：l， sample：Sevagreagent= 2：1．nadhtestirringtimewas25min．TbeoptimalrepetitionofhteSevagmehtod nadhterepeated freeze-htaw mehtod toremovehteproteinwasfourtimes，nadhteformerwasbetterhtna htelatter．Th us，optimizinghtemehtod ot removehteproteinfrom Astragaluscrudepolysaccharidecna providesome