金银花种子中脂溶性成分分析.pdfVIP

※分析检测 食 品科 学 2009,Vo1．30,No．22 321 金银花种子中脂溶性成分分析 陈德经 (陕西理T学院，陕西省资源生物重点实验室，陕西 汉巾 723000) 摘 要：以金银花种 为原料，在索氏提取仪中用乙醚提取脂溶性成分，测定其含量，并将其分成极性和非极性 两类，用GC—MS进行分析。结果表明，忍冬种子中油脂含量为 25％，极性成分有 21种化合物，非极性成分有 45种化合物。 关键词 ：金银花 ；种子 ；脂肪酸 ；分析 GC—MSAnalysisofLiposolubleComponentsinHoneysuckleSeeds CHENDe-jing (Bio—resourceKeyLaboratoryofShaanxiProvincce，ShaanxiUniversityofTechnology，Hanzhong 723000，China) Abstract：HoneysuckleseedswereextractedusingSoxhletextractionmethod，andtheextractwereseparatedintopolarand non—polarfractions，followingGC—MSnaalysis．Resultsshowedthattheexrtactyieldwas25％，with21poloarcompoundsand 45non—poloarcompoundsinit． Keywords：honeysuckle；seeds；fattyacids：analysis 中图分类号：TS207．3 文献标识码：A 文章编号：1002—6630(2009)22—0321．03 金银花为忍冬属(Lonicera)植物忍冬(．japonica HP一5弹性石英毛细管柱 (30rn×0．25mm，0．25 m) Thunb)的花蕾…。忍冬为多年生、半常绿缠绕性小质 美国Jw 公司。 藤本植物 ，金银花果实 卜月份左右成熟 ，桨果、球 1．2 方法 形、紫色 2【]。金银花含有绿原酸 、肌醇、 ．谷淄 1．2．1 原料的预处理 醇、黄酮及挥发油 ，具有清热解毒 、抗氧化作用l3_41。 用微型植物试样粉碎机粉碎金银花果实，将金银花 忍冬腾含鞣质 、生物碱具有清热利湿、活络 、治急 的种子与果肉进行分离，再对金银花种子粉碎备用。 性风湿作用 。叶含忍冬甙 、忍冬素、番木鳖甙及 1．2_2 脂溶性成分提取 鞣质，具有降低血脂、血压、抗过敏反应、抑菌杀 称取20g金银化种子粉末，在温度38℃，用 200ml 虫及解 除毒素、重金属 中毒 7【_8】的功效 。 目前对忍冬 乙醚溶剂在索 氏提取仪中提取 24h，然后用旋转蒸发仪 花 、叶、藤 的成分和药用价值研 究较为广泛 ，而对 蒸去 乙醚 ，得到紫色油状提取物 。 忍冬的种子 的成分及利用研究报道较少 ，本实验对 忍冬种 j二中脂溶性成分进行分析 ，为金银花种子的开 1．2．3 金银花种子脂溶性成分分离 发利用提供依据 。 对金银花种子的脂溶性成分，在硅胶和氧化铝f3：1， V／V)柱 中进行柱分离 ，用正 已烷 、 甲醇进行洗脱，分 1 材料与方法