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山东 农 业 科 学 2009,3:33~35,50 ShandongAgriculturalSciences
石榴花化学成分及生物活性研究进展
张立华 ,孙晓飞 ,张艳侠 ,张元湖h
(1.作物生物学国家重点实验室/山东农业大学生命科学学院,山东 泰安 271018;
2.枣庄职业学院,山东 枣庄 277019)
摘 要:根据近年来的文献报道对石榴花的化学成分及生物学活性进行综述,为开发利用石榴花资源提
供参考。
关键词:石榴花 ;化学成分;生物活性
中图分类号:$665.4 文献标识号:A 文章编号:1001—4942(2009)03—0033—04
AdvancesinResearchofChemicalConstituentsandTheirBiological
ActivitiesofPomegranateFlowers
ZHANG Li—hua ,SUN Xiao—fei。ZHANG Yah—xia 。ZHANG Yuan—hu ’
(1.StateKeyLaboratoryofCropBiology~LfieScienceCollegeofShandongAgriculturalUniversity,Taian271018,China;
2.ZaozhuangVocatoinalCollege,Zaozhuang277019,China)
Abstract In thispaper.theadvancesinresearchofchemicalconstituentsandtheirbiologicalactivities
ofpomegranateflowerswerereviewedbasedonrecentreports,whichcouldprovidebasisfordevelopmentand
utilizationoftheresourcesofpomergna ateflowers.
Keywords Pomerganateflowers;Chemicalconstituen~;Biological activities
石榴是石榴属石榴科植物,落叶灌木或小乔 分和生物活性方面。本文将有关的研究进展做一
木。石榴的各部分含有丰富的活性物质,表现出 综述,以期为开发利用石榴花资源提供参考。
很强的生物活性…,石榴花也不例外。石榴花为
1 化学成分
中药和维吾尔常用药,性平、涩,作为中药可用于
治疗中耳炎、鼻衄、创伤出血;在维吾尔族医学中 1.1 化学元素
素以 “古丽娜”之称而人药,用于退翳,治神经衰 化学分析发现,石榴花 中至少含有 21种化学
弱和恶心-2;尤其是石榴花具有治疗糖尿病的作 元素,包括 Fe、Al、Ca、Mg、Mn、Ti、Sr、La、V、Ba、
用,在国外长期 以来被用于治疗糖尿病及其并发 Be、Nb、Y、Cu、Zn、Ni、Co、Th、Pb、Mo、Cd,并且与
症 引。 蒂和果皮相比,有多种元素,如Fe、Mg、Mn、La、V、
石榴5~7月开花,花期长,开花量大,一般分 Ba、Nb、Y、Cu、Zn、Th、Pb、Mo等在花 中的含量较
为3批花,刚现蕾时要疏掉不能结实的钟状花,大 高,其中Zn、Mo、La、Th、Y的含量比蒂和果皮高出
部分二花及三花不能正常结果而 自然脱落,因此 一 至几倍,另外花中所含的La、Be、Nb、Th微量元
石榴花的资源丰富,极具开发价值。然而对石榴 素在果皮中则没有测到4【J。
活性物质的研究和开发多集中于石榴叶、果皮和 1.2 活性成分
籽,对石榴花的研究才刚刚起步,相关的研究报道
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