请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖.docVIP

请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖.doc

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请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论,并回答问题。 实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。 若“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计(把答案填在答题卡上相应的表格中)。 实验步骤: 按照上表中的设计,取试管、加溶液。 结果预测: 结论: 在上述实验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃,而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅,其原因是 答案(1) 溶液 试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 淀粉酶溶液 甲 + — + — 乙 — + — + 丙 + — — + 丁 — + + — (2)②混匀。37℃恒温水浴一段时间 ③取出试管,分别加入适量的斐林解析,混匀,沸水水浴一段时间 ④观察实验现象并记录试验结果 含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管,以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉淀,其他试管中不出现砖红色沉淀 酶的催化作用有专一性 20℃低于酶的最适温度,酶活性低,水解产生的还原糖少 老师我这样作答行吗? 就是表格中试剂加入顺序和答案不同您看下 上面是标准答案 溶液 试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 淀粉酶溶液 甲 + + — 乙 — + 丙 丁 -+ + + 第 1 页 共 1

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