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卷 期 生 物 工 程 学 报
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圆红冬孢酵母菌发酵产油脂培养基及发酵条件的优化研究
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李永红 ,刘 波 ,赵宗保 ,白凤武
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7 大连理工大学生物科学与工程系,大连 77$#!I
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摘 要 采用均匀设计和单因子试验法,系统考察了圆红冬孢酵母菌 ( )在不同碳氮比条件下产油发
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酵情况以及添加无机盐对产油发酵的影响,通过均匀设计软件对二次多项回归方程求解及单因素分析得知在培养基组成分
别为:葡萄糖 ,硫酸铵 ,酵母粉 ,磷酸二氢钾 ,七水硫酸镁 ,初始 ,在灭菌( )
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三角瓶装培养基 ,接种量为
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