竹荪大田地膜高产栽培关键技术.pdfVIP

维普资讯 竹荪大田地膜高产栽培关键技术 刘小争 方平 (福建省古闸县黄闸镇) (两用人才报) 竹荪被誉为 “食用菌皇后”，足 国传统出 早上 6— 7时和傍晚 d一 5时各 1次，同时把 口高档商品，也是国宴中的名肴。前些年仅在云南 旁边塑料膜掀起 ，让空气对流 ，两头都翻一个小 原始森林里少量采摘，一年产量不到 1吨。福建 洞 ．到傍晚时要放下，天气干燥通风时间必须延 省古田县玉田食用菌研究所利用植物组织分离D 长。下雨天可一天通风 1次 一 42型菌种，采用大闸地膜栽培．1平方米产量 五、喷水 可达 0．5公斤以上，生长周期 50-_60天．投资 竹荪生展过程ll1，培养料含水土i}要求在 60 10— 15元。产品打进东南亚、香港市场 ，全部出 ～ 65％左右 ，菌蕾发育时空气相对湿度要求 口刨汇。竹荪大闸地膜高产栽培应掌握好以下火 90 左右，子实体生长则要达到 90— 9d％ 。空 链技术。 气湿度大 ．菌裙完全张开 ，裙条饱满．裙边完 。湿 一 、 菌种 度低于 75％时 ，菌裙下垂。加强湿度．主要足靠 D— d2型长裙菌种抗逆力强．菌丝生长侠． 人丁勤喷水来弥补。按正常情况采用喷雾器 ，下雨 子实体大，朵形美观 ．具备一级品持 。栽培时发 或者阴天．最好早上 5点喷水．7— 10点子实体 现瓶内菌丝淡黄色、无扇形扩敞．带黑斑多，并有 延仲进入撤裙阶段 ．天热时傍晚再喷水 1次。玉 少量绿霉不能栽培。夏天高温季节，菌种应放在比 阳食用菌研究所在城火蜜桔山示范场 70平 米‘ 较潮湿地方 ．不能重叠 ，距离拉宽一些，过密会造 裁培场喷水量按以_}：方法．1平方米栽培面积长 成菌丝发烧；天气冷时要放在干燥的室 ，可适当 菇后，脱水干品达半公斤，采收 2平方米面 ．就 放密些，不会造成霉丝变质，栽培时才不会出问 收回投资成本 少数菇农喷水不符合标准，造成严 题。特别注意挖取的菌种要当天栽培 ，不能隔二天 重损失，有的 1平方米产量才 50克。 以．卜，时间一久会使菌丝枯死。 长裙竹荪适应范嗣 7— 30。C，最佳温度 22 二、土质 ～ 30。C 。 竹荪是靠土壤生展，同其它怍物一样需要大 棘托长裙竹荪适应范嗣 13— 35。C，最佳温 量的有机营养成分，如果在土质 卜不下功夫．会造 度 3O一 32。C。 成产量低．经济效益不明显．甚至亏本损失。今年 4— 5月每平方米喷水 1— 2公斤，6— 福建省古用县和南平市、建阳等地菇农有 10 9月每平方米 6— 7公斤．用肉眼观察塑料棚里 在 2月中旬栽培到 6月未长菇球主要原因足十 有水珠滴下为止。 壤肥力不足，粘性多，象鸡蛋状。菌丝无法形成子 六、催营 实体。所以土壤一定要好上加好．这洋管理一卜取得 竹荪的出蕾密度关系到产量高低．目前．占闸 主动权。 县菇农催蕾采取以下方法： 兰、覆土 一 、 采取压缩方法 。天气冷时，把遮I；f；棚盖物 当菌丝上床面时．必须覆十．也就是第二次堆 拉开 ．让阳光壳线照进 ，增加温度 ，有 “悔化点”为 土．这样使菌丝交叉促使现蕾。 止，这样促使自然环境调节．大面积现蕾球。 用树叶发酵晷f盖菇床，表_十经济效益最高。一 二、在 2O一 30。C的条件 F．竹荪菌种培养 些菇农光追求速度，在栽培时只进行第一次 土． 物可以通过降温 、光照和增加通风诱导子实体形 以后未再覆土 ，造成不形成子实体 ．尢高峰期的状 成。有的地方出蕾慢．可用山上烧的r十杂肥做料。 况 。栽培 200平方米 ，只采收半公斤。广大菇农在 草木灰