高脂血症的健康促进方案.docVIP

改善高脂血症的营养素及食材 营养素 食材 维生素B族:防止肝内脂肪堆积 全谷类、小麦胚芽、豆类、牛奶、瘦肉类、酵母、花生、绿叶蔬菜 烟碱素（维生素B3）：降低胆固醇 牛肉、绿花椰菜、茄子、南瓜、甜椒、乳酪、鱼、牛奶、全麦 维生素C：与生物类黄铜合用能降血脂，防高脂血证。 柑橘类、葡萄柚、芒果、柠檬、奇异果、草莓、柳橙、木瓜、香瓜、绿花椰菜、菠菜 维生素E：改善血液循环 深色叶菜类、全麦、坚果类、蛋、牛奶、小麦 胚芽高纤食物：降胆固醇，补充纤维 苹果、梨、橘子、香蕉、糙米、小麦麸、胚芽米、燕麦 卵磷脂：降胆固醇 大豆、深海鱼、啤酒酵母、小麦胚芽 生物类黄铜：强力抗氧化剂， 保护人体免受自由基侵害，降血脂 黄豆、豆腐、豆浆、豆干、豆芽、毛豆、豌豆、四季豆、扁豆 硒 海产类食物、葱、蒜头、芹菜、洋葱、绿花椰菜、柿子、番茄、瘦肉类、牛奶 忌食食物：牛腩、牛心、牛油、羊肝、羊油、鱼肝油、猪肝、猪肾、猪脚、猪肚、猪脑、肥肉、鸡皮、蛋黄、牡蛎、虾子、螃蟹、 白酒 养生食谱： 辣味番茄面 材料：意大利面100克、大黄、番茄各50克、洋葱、蘑菇各50克、鲜香菇100克、九层塔少许 调味料：辣椒粉、酒各1大匙、糖、盐各半匙、橄榄油1大匙、水半杯 做法：1、将水煮开后放入面，并加盐煮至面熟取出； 2、番茄切圈状，洋葱切丝，蘑菇（整个）、生香菇（切