酶传感器与应用.pptVIP

酶传感器的定义 酶传感器的分类 酶传感器的基本结构 酶传感器的工作原理 酶传感器的应用 酶传感器的发展前景展望 酶传感器的定义 酶生物传感器是将酶作为生物敏感基元, 通过各种物理、化学信号转换器捕捉目标物与敏感基元之间的反应所产生的与目标物浓度成比例关系的可测信号, 实现对目标物定量测定的分析仪器。 酶传感器的分类 根据信号转换器的不同，酶传感器主要有酶电极传感器、离子敏场效应晶体管酶传感器、热敏电阻酶传感器和光纤酶传感器等几类。 根据酶促反应的溶剂体系，可分为有机相酶传感器和非有机相酶传感器。 酶传感器的基本结构 酶生物传感器的基本结构单元是由物质识别元件（固定化酶膜）和信号转换器（基体电极）组成。当酶膜上发生酶促反应时, 产生的电活性物质由基体电极对其响应。基体电极的作用是使化学信号转变为电信号, 从而加以检侧, 基体电极可采用碳质电极（石墨电极、玻碳电极、碳栩电极）、Pt电极及相应的修饰电极。 酶传感器的工作原理 当酶电极漫人被测溶液, 待测底物进入酶层的内部并参与反应, 大部分酶反应都会产生或消耗一种可被电极侧定的物质, 当反应达到稳定状态时, 电活性物质的浓度可以通过电位或电流模式进行侧定。 酶传感器的应用 在环境监测中的应用 在食品分析中的应用 在生物医学中的应用 在军事上的应用 环境监测对于环境保护非常重要, 传统的监测方法有很多缺点：分析速度慢、操作复杂且需要昂贵