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- 2017-09-01 发布于广西
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1.美国生物学家奥特曼和切赫由于研究和发现了RNA的催化功能而获得诺贝尔化学奖。以下叙述中正确的是( )
A.酶的化学本质不一定都是蛋白质
B.RNA虽具有催化功能但不能叫做酶
C.RNA催化功能的发现说明酶不具有专一性
D.酶都是在细胞中的核糖体上合成的
解析:选A。酶的本质绝大多数是蛋白质,少数为RNA。
2.(2013·南京四校联考)下列有关酶的叙述中,正确的是( )
A.合成ATP与分解ATP的酶相同
B.酶只能在细胞内起催化作用
C.高温和低温都会使酶永久失活
D.酶在低温时空间结构保持稳定
解析:选D。酶具有专一性,合成ATP与分解ATP的酶不同;酶可以在细胞外起作用,如唾液淀粉酶;高温使酶永久失活,而低温降低酶的活性;酶在低温时活性低,但空间结构保持稳定。
3.(2012·高考海南卷)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )
A.淀粉酶溶液中加入强酸
B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液
D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂
解析:选C。本题考查了酶及其特性的相关知识。酶是有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,遇高温、强酸、强碱、重金属会发生变性,故A、D可能发生变化。淀粉酶是蛋白质,淀粉酶溶液中加入蛋白酶会使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麦芽糖,且反应前后酶活性不变,C选项符合题意。
4.(2013·辽宁大连双基测试)下列生理
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