梨果业劳动力现状与简化生产程序探讨.pdfVIP

梨果业 郭记 梨果业是劳动力密集型产业，劳动力素质 2007年为 20—30元不等，2008年上升到 35— 及劳动力成本的高低直接影响梨果业的发展。 50元不等。这在无形中大大增加了果园的生产 在当前的生产中，劳动力资源匮乏且价格逐年 开支，直接影响了果品的经济收益。如：2008 飙升、劳动力科技文化素质低、劳动力年龄老 年通 过调查 ，梨果 套袋每 667mz人工支 出 化等问题是困扰梨果业发展的一大难题 。因此， 400--450元，仅此一项即占生产总投入的25％ 简化果树生产程序、降低生产成本、挖掘果树 一 30％。 增效潜力，成为梨果生产的当务之急。 3、劳动力资源严重匮乏。在调查中我们发 一 、 梨果业劳动力现状： 现，年轻劳动力多数不愿意从事果品生产，而 1、劳动力年龄老化、文化程度低 。2008年 选择走出农村到城市务工或经商，而中年男劳 4_6月，我们对辛集市大李村、贾李村、路过 力也多兼职从事建筑、装修 、运输等行业，或 村、新兴路、东张口村、西陈村、彭立佐村等7 做生意，这样造成农业劳动力大量匮乏，参与 个梨果重点村和张马村、马庄村、新垒头村等 3 果品第一线劳动的多为 40岁以上的中老年人， 个示范果园的梨果劳动力进行了调查。调查发 而且女劳力居多。尤其在果树疏花疏果、人工 现，长期从事果品生产的一线人员45岁以上的 授粉、套袋、采果等农忙季节，劳动力常常是 占94．1％，50岁以上的占35．2％，40岁以下的 供不应求，极度紧张，造成果树管理延误有利 仅 占4．3％。临时从业人员 (仅在果树疏花疏 时机，如梨树疏花疏果不及时，消耗过多养分， 果、人工授粉、套袋、采果等农忙季节参加生 影响果实发育；梨果不能适时套袋 ，降低果品 产的人员)45岁以上的占48％，40岁以下的占 质量 。 35％，30岁以下的占13．5％。临时从业人员中， 4、劳动力果树生产操作能力差。由于果园 女性 比例为 94．6％。果品生产一线人员高中文 雇工多数是 自己没有果树，农闲时来果园打短 r ¨ U Ju ￡L U ， lT／J 。l 工的农民，他们不懂果树管理，而且文化素质 学文化的占10％左右， 比较低 ，在实际生产操作中会出现降低果品质 般不再回乡从事此项工 量和产量的问题，给果园造成不必要的损失。 2、劳动力 费用 如：果实套袋中为了多挣钱，只求数量不求质 2003年以前每个劳动 量，套袋质量不过关，有的甚至将树叶套在纸 4I ． ．． 一 袋中，在套袋时碰落果实等等。 生长势易控制，技术也容易掌握，同时易早期 基于上述事实，简化果树管理程序，降低 丰产、果实品质优良。 果园劳动强度，节约劳动力，是摆在我们面前 3、增加辅助授粉，减少人工授粉强度。栽 的重要课题。 植果树时合理配植授粉树，授粉品种选择花期 二、简化生产程序的途径： 相同、花粉量大、花粉亲和力强的品种作授粉 1、推广免套袋梨果栽培技术 树 。授粉品种与主栽品种按 1：1一l：4比例配 (1)梨果免套袋栽培的必要性。套袋固然 置。没有授粉树的成龄