水吧：消费新时尚.pdfVIP

· 创业 水吧 费新时尚 ◎ 忆 涵 ■ ● ／ 肖 写字楼、盒饭似乎已成定式 ，难以 还发现，喝过第一次的人第二天又会 盆景，每个房间的灯光颜色也是不一 突破，即使能坐着电梯到楼下买饭 ，因 来买另一种 口味的果汁 ，这个发现让 样的，这样的目的是为了营造出温馨 为时间太仓促再加上时间集中，就餐 周腾元开心不 已。 放松的环境。在材料制作上，周腾元跑 特别紧张，吃饭成了一大难题，只能到 良好的口碑极大地提高了小店的 遍了南京各大水果市场，挑选最新鲜、 写字楼旁边的水果摊上寻些水果吃， 生意 ，现在前来消费的不仅有学生、办 含水分最多而又适宜榨果汁的水果 。 但因水果种类有限，年轻的白领们受 公的白领还有附近的居民，周腾元乘 如香瓜、柠檬、橘子、苹果、草莓、桃子、 尽了委屈。解决这个问题 岂不是会成 胜追击 ，又印发了很多漂亮的传单 ，在 西红柿、西瓜等等 ，消毒碗柜等卫生工 为赚钱的一个门道?年轻的小白领周 整个社区和小店所在 的街道发放，广 具也必不可少。周腾元希望，顾客在这 腾元就看到并抓住了这个商机 ，由此 告宣传的力量是巨大的，每到中午 12 里消费不仅放心还希望他们舒心。 开始了自己的创业历程。 点和晚上 6点，在店 门口购买果汁的 装饰一新的水吧开张以后 ，很快 人都排上了队。此时，周腾元又有了另 赢得了很多人的芳心 ，顾客不仅仅把 水果超市 外一个想法——开特色水吧。 这里当成是购买饮品的场所，更多的 人把这里当成是一个放松的园地，同 卖果汁的时候 ，家在连云港的周 水吧新尝试 时这个小店兼顾着约会 、学习、聊天、 腾元刚到南京工作不久，创业的一万 休闲等作用。 块钱是从朋友和同学那儿，东拼西凑 小店的经营主体是卖饮品，装修 细心的周腾元发现 。中午来这里 借来的。 得很有特色，周腾远把它称作水吧。有 消费的仍以不想去拥挤餐厅吃午餐的 自信的周腾元利用中午和节假 日 了之前鲜榨果汁的经验基础和顾客的 白领和学生为主。为了解决他们的就 的休息时间，在公司楼下找到了一个 消费基础，她也更加有信心去经营特 餐问题 ，周腾元就和附近的糕点店联 店面，店面不大。但足以放下三台榨汁 色水吧了。 系，糕点店向水吧提供蛋糕 、面包、汤 机 ，水果架 、冰箱和几张餐桌和椅子。 水吧讲究的是一个气氛，周腾元 圆、粽子等各色点心甜品。贴心的服务 在一个阳光灿烂的日子，周腾元的小 在水吧的硬件上就下足了工夫。餐桌 不仅让小店在销售业绩上翻了一番， 店热热闹闹地开张了。因为没有做任 全是由不同形状的木头制成，椅子也 也使周腾元这个 22岁的小姑娘获得 何宣传，开业当天卖出去的果汁只有 是花花绿绿不同颜色形状各异，各个 了大家的赞扬。 35杯，但是喝过的人都赞不绝 口。她 房间都是不同的颜色，屋子里有花有 周腾元不仅给老顾客办 了会员 52 创业 · 工作没有到位 ，硬是给女孩付了所有 汤横空出世：地瓜薏仁汤，地瓜的纤维 的医药费还给她买了很多营养品。 质能促进肠 胃蠕动，薏仁可促使体内 为了使顾客认识到正确饮食的重 血液循环和水分代谢 ；苹果菊花汤，苹 要性，在后来的经营中，周腾元针对顾 果的果胶能避免食物在肠 内腐化，菊