不同有机肥配比对大葱产量及品质的影响.pdfVIP

维普资讯 · 试验研究 · 北方 园艺2007(11)：4o～42 不 同有机肥配 比对大葱产量及 品质 的影 响 高 峻 岭，李 祥 云，宋朝 玉，李 振 清，王 圣 健 (青岛市农业科学研究院作物所 ，山东 青岛 266100) 摘 要：选择5种有机肥料，采用6种配比在大葱上进行 了试验。结果表明：鸡粪、猪粪、牛粪 按 1：1：1的配比能明显提高大葱的产量。鸡粪、猪粪、牛粪、草炭以1：1：1：1可明显提高大 葱的粗蛋白和可溶性糖含量。同时有机肥配比中有机质含量高的玉米秸秆和高比例牛粪能明显 提高土壤有机质和速效氮含量。施入鸡粪、猪粪比例高的处理有利于土壤速效P、K的积累。 关键词：有机蔬菜；大葱；有机肥配比；产量和品质；土壤性状 中图分类号：S633．106．2 文献标识码：A 文章编号：1001--0009(2007)ll—O040一O3 在有机农业生产过程中，土壤培肥和施肥是关键的 机质为1．38 ，速效氮82．6mg／kg，速效磷 62．7rng／kg， 技术环节。有机肥料含作物生长发育的N、P、K、Ca、 速效钾60．0rng／kg。小区面积3m2，试验前对小区进行 Mg、S等营养元素，同时含有机物质，如纤维素、半纤维 了3a的有机农业转化。小区之问在 1ITI内完全隔离， 素、脂肪、蛋白质、氨基酸、胡敏酸类物质及植物生长调 试验前把地表30cm的土壤取出充分混匀后回填。 节物质，其养分大都直接被作物利用。有机肥料是我国 1．2 试验材料 传统农业的基础，在提供作物养分、维持地力、更新土壤 参试大葱品种为 日本 的十国一本太，总施肥量为 有机质、促进微生物繁殖、增强土壤保水保肥能力和保 30000kg／hrn2。选用 5种不同的有机肥 (其养分含量见 护农业生态环境方面有着特殊作用。 表 1)，各种有机肥是在风干粉碎混匀后施用。 李新江(2005)等研究表明，猪粪和鸡粪不但能显著 1．3 试验方法 提高菜豆的产量，还可以提高菜豆荚果的可溶性糖、Vc、 试验设处理 6个，每个处理重复 3次 ，随机区组排 粗蛋白含量，同时降低了菜豆的硝酸盐含量和纤维素含 列。各茬蔬菜栽培施肥处理分布一致。各处理全 N、P、 量。在施用无机肥的基础上施用有机肥可以提高花椰 K养分含量及比例见表 2。鸡粪 33 ，猪粪 33 ，牛粪 菜、空心菜、番茄的产量和经济效益，番茄的可溶性糖和 33 (1：1：1)。鸡粪 6095／，猪粪 20 ，牛粪 20 (3： Vc含量。但是众多的研究中，对于在无机肥施用基础 1：1)。鸡粪 2095／，猪粪 6096／，牛粪 2096／(1：3：1)。鸡 上施用有机肥的研究较多，对于完全施用有机肥进行有 粪 2095／，猪粪2095／，牛粪 60 (1：1：3)。鸡粪 25 ，猪 机蔬菜栽培的研究较少。而在有机肥料中，尤以畜禽类 粪2595／，牛粪2595／，草炭259／5(1：1：1：1)。鸡粪20％， 粪肥及秸秆用量较大。研究不同有机肥的配比，对有效 猪粪 20％，牛粪20 ，草炭 20 ，玉米秸秆20％(1：1： 利用有机肥资源，生产优质高产蔬菜和环境保护方面具 1：1：1) 有重要意义。现选择5种有机肥料，采用 6种不同的组 表 1 有机肥的养分指标 配方式在大葱上进行了试验。 1 材料与方法 1．1 试验设施及土壤条件 试验设在青岛农业科学研究院网室内，外加防虫 网。一切田问管理和农事活动按照有机农业的操作规 程进行。土壤类型为潮棕壤，质地为粉砂壤土。土壤有