草莓的组培生产技术.pdfVIP

旁 ，矿会 席菜舞意， 尼欲 之梦 ／ 林蔬菜 草莓 (Fragariaxananassa Duchesne)，又名凤梨 待接种后的芽丛长到2～3厘米高时，切割下来继 草莓，属于蔷薇科草莓属，原产南美洲，我国是在 2O 续转接到附加 0．0l毫克／升 NAA和0．5毫克／升BA 世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种， 的MS培养基上，糖和琼脂的用量也不变，让其扩繁， 果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓 如此反复，就能在短时间内繁殖出大量嫩茎。在增殖 营养丰富，富含多种有效成分，每 100克鲜果肉中含 培养阶段培养室的环境条件和接种后培养条件一样， 维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含 但要注意观察培养物的生长状况，尤其防止玻璃化现 有大量的糖类、蛋 白质、有机酸、果胶等营养物质。此 象的发生。 外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、c、PP以及钙、 3 生根培养 磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元 等待增殖的苗木瓶数达到生产用量时，将丛生芽 素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄 分割转入附加 0．1毫克／升 IBA的 1／2MS生根培养基 酮类等成分的重要来源，等等。目前我国草莓的种植 上，糖浓度可以适量降低，琼脂量不变。一周后嫩茎基 面积比较广泛，但传统的分株育苗相对速度较慢 ，随 部形成愈伤组织，培养2～3周，会形成带根系的再生 着生物技术的发展，组培技术已经进入到生产中来， 植株。生根培养阶段培养室温度调整到23℃，光照 12 本文详细地介绍一下草莓的组培育苗过程 ，以便生产 小时，光照强度前期可低一些，一般在 1000～2000 者作以参考。 k，后期逐渐提高 ，可达 2000—3000Lx，室内湿度控 1 接种培养 制在 70％～80％左右。 1．1 外植体的采集与消毒：从温室中经过重点培养 4 出瓶移栽 的草莓植株上剪取无病虫的匍匐茎作为外植体 ，剪取 当试管苗长到3厘米高，并且生有 3～4条 1厘米 匍匐茎长度为 3厘米，先用流水冲洗 2小时，然后进 左右长的根系时，揭开瓶盖，炼苗3～5天，然后用温水 行表面消毒。消毒步骤是：用洗涤剂水溶液洗去材料 冲去根部的培养基，将其移栽到经过灭菌处理的由腐 表面的油质，用 70％酒精浸泡数秒后除去表面的蜡 叶、细砂按体积 1：3的比例配成的混合物。移栽前期， 质 ，用 3％次氯酸钠溶液浸泡消毒 15～3O分钟，用无 要将空气湿度保持在 80％一90％之间，遮光率为50％， 菌水冲洗3次，以供接种使用。 环境温度控制在 l5～20℃左右。经 1～2个月的管理， 1．2 接种：要在超净工作台内进行，无菌条件下用镊 即可定植于排水 良好、疏松肥沃的砂质壤土中。草莓 子、刀片、解剖针等工具将消毒过的匍匐茎尖切成 3 喜潮湿的土壤环境，不耐旱，管理期间要经常喷水。在 毫米大小，用灼烧后的镊子 譬其接人接种培养基上，接种 定植时不必施用基肥，随着小苗的长大，可每隔 1～2 培养基采用附加0．5毫克／升BA和 0．01～0．05毫克／ 周追施一次稀薄液体肥料。草莓虽喜阳光充沛的环 升NAA的MS培养基，糖采用30克 ／升，琼脂6克／升，每 境，但其试管苗定植后不可接受过强的13光照射，应 次接种前后装有培养基的瓶 口一定也要灼烧。 该采用先遮荫，再逐步增加光照的管理方法。其喜温 1．3 培养 ：培养阶段培养室温度一般在22～28℃，每 暖，怕高温，最好将环境温度保持在 15～25C间。幼苗 天光照 8一l2小时，培养室湿度控制在 70％～80％。 移栽成活率可达 100％。