冬季进补忌盲目 辨证施补元气生.pdfVIP

l 冬季进补忌盲目辨证施补元气生 李 丽 古谚 云 ：“白露 已过 ，秋分 冬 子 等现 象 ，即 出现人 们 常说 的 “虚 胃火 旺盛 先退 胃火 。平 素 嗜 至 ．进 补 最 佳 ”。秋 冬 应对 甲型 不 受 补 ”。所 以虚 弱者 急补 、大 补 食 辛 辣 、油 腻 较大 ，日久 容易化热 H1N1流 感盛 行 ，养 生 保 健 增 强 容 易 上火 ，正 确做 法可 采 用清 补 、 生火 ，积 热于 肠 胃 ，表现 为 胃中灼 免疫 力最 为关 键 。 “顺 时 养生 ”是 平 补方 法 ，如 食 用 莲 子 、山药 、茯 热 、喜 食 冷 饮 、口臭 、便 秘 等 胃火 干 百 年来 古 人 留下 的 医学 精 华 ： 苓 饼 、白木耳 、鲫 鱼 、元 鱼 、兔 子 、 旺盛 症候 。如 果进 补前 不 清泄 胃 即养 生要 依顺 四时 、适 应寒 暑 ，适 芹 菜 、绿 豆 、小米 、薏米 、扁 豆等 ， 中之 火 ．会 导致 胃热 助 长 胃中吞 应 四时 阴 阳变 化 。只 有 遵 循 “春 应 能起 到健 脾 和 胃 、利湿 清 补作 用 。 酸 嘈杂 ，恶心 欲 呕加重 病情 。因此 肝 而养生 ，夏 应 心 而 养长 ，长夏 应 胃寒 进 补寒 者热 之 。 胃寒 湿 针对 胃热 首先 要 清 胃火 。 胃火 旺 脾 而变 化 ，秋 应肺 而 养 收 ，冬应 肾 者舌 苔 白腻 。厚不 易 除 ，不 能 盲 目 盛要 少 吃诸 如胡 椒 、桂 圆和茴 香 而 养藏 ”．才 能 与外界 环境 保 持协 进 补 ．否则 消化 不 了 ．会 发 生腹 等辛 辣 温热性 、油炸 、火 锅等食 调 平衡 ，才 能有事 半 功倍 的效 果 。 痛 。 胃溃疡 、十二 指肠 溃 疡 ，慢 性 物 ．适度 摄入 些 苦瓜 、黄瓜 、冬瓜 、 秋 冬季 节 ，阴长 阳 消 。人 就如 胃炎 、胃下垂 等 ，如表 现 为 胃痛连 苦菜 、苦 丁茶 等 ，待 胃火退 后再 进 同一 株 干 渴 的 鲜 花 ．“春 夏 养 阴 ” 绵 ，喜温 喜 按 ，没 有 食 欲 ，神 疲 乏 补 ．适 宜多食 用性 质寒 凉 、具有 清 犹 如 “中午 浇花 ”。水 分 会 被 蒸 发 力 ，舌淡 白，多属 虚寒 。 胃寒 病 因 胃火 和 泻 肠 热 等功 能 的食 物 。如 大 半 ；而 “秋 冬养 阴”恰似 “傍 晚浇 常 与饮 食不 节 ，嗜食 生冷 等有 关 。 豆 腐 、绿 豆 、苦瓜 、白菜 、芹 菜 、香 花 ”．水 分不 会 蒸发 还可 兼得 晨露 要 少 吃生冷 食 物 ，遵 循 “寒 者热 蕉 、梨 等 。 滋 养 。眼下 正值 秋去 冬 来季 节交 之 ”原则 ，胃寒进 补最 好 选择 性 味 上 述这 四种 情况 就是 冬不 受 替 ，人 的抵 抗力 相对 较 弱 ，同时从 偏 于温 性或 热性 的食 物 。如 从冰 补 的最 常见 情况 。对 冬 季 “不 受 秋 分 到冬 至又 是最 有利 于调 养 生 箱 取 出的水 果 ，应该 隔会 儿 再 吃 ： 补 ”的人 ，首 先应 在进 补前 先调 理 机 ，去 旧更 新 的时节 ，也 最适 宜 针 多 吃温 胃散 寒 的食 物 ，如胡椒 、大 脾 胃。补是 一个 长期 的过 程 ，不 要 对 季 节高发 疾 病进 行调 理进 补 。 枣 、黑 豆 、老 姜 、狗 肉 、猪 肚 等 ；要 急 于求 成 。补 品虽好 ，不 可滥 用 。 纠 正不 良的饮 食 习惯 ，定 时定量 ， 若 要进 补 ，应 在懂保 健 知识专 业 冬令进补忌盲 目 多 食清 淡 、少刺 激性 食 物 ，谨 防过 人 士指 导下 进 行为佳 ，根据 每个 酸 、过