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- 2017-09-01 发布于安徽
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经济林研究 2007，25(1)：59-65
Nonwood Forest Research
超氧化物歧化酶(SOD)研究综述
陈鸿鹏。，谭晓风 “¨
(中南林业科技大学a．经济林育种与栽培国家林业局重点实验室．b．资源与环境学院，湖南 长沙410004)
摘 要：超氧化物歧化酶广泛存在于真核细胞与原核细胞的细胞质、线粒体和叶绿体中，可清除生物体内
超氧阴离子 自由基，有效地抗御氧 自由基对有机体的伤害。就超氧化物歧化酶的种类、结构、功能、基因的分
离克隆及其在食品、医药、保健和 日用化工等方面的应用进行了综述。
关键词 ：超氧化物歧化酶；种类；结构；功能；应用
中图分类号：Q55 文献标志码 ：A 文章编号：1003--8981(2007)01—0059--07
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