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海南大学我与美食的约会之开放性实验 ——招募启事 尝试过DIY美食吗？有想过自己做果汁饮料给家人朋友品尝吗？想体验蛋糕月饼的制作流程，亲自学习怎么调味出自己喜欢的健康美味吗？食品学院给你想要的平台。 为加强实践育人观念和和实践教学过程，结合我校“211工程”建设，培养同学的动手能力和合作精神。食品学院将向全校招募开放性实验团队了！ 开放性实验项目包含了多种美食制作，自主选定方案经审核通过之后，我们将为你提供实验室，食材，专业的指导，你们当然可以尽情享受美食之旅了，即将迈入大学的你们面对如此诱人的机会不会心动吗？心动不如行动，马上加入我们的实验团队一起与美食来个约会吧！ 实验内容： 项目拟定12类食品30种产品(项目见附表)。你们还可以根据自己的兴趣爱好，依据各类食品的生产制作原理，制作新的产品。提升创新意识、实践能力 我们的宗旨： 公共开放，自由参加实验室地点： 新理工实验楼（李强实验楼）食品实验中心学生开放实验室（213214室）。 主要负责人姓名 性别 系别、班级 联系方式 邮箱 成员姓名 性别 系别、班级 联系方式 邮箱 项目类别名称 实验方案 （附详细方案及详细经费world文档纸板） 评审意见 学院意见 备注：试验方案包括：试验项目名、试验原理、试验材料、试验步骤、注意事项、详细经费。 备注:实验方案包括实验项目名.原理,材料,步骤,注意事项,详细经费 开放性实验项目 序号 食品类别 项目名称 1 蔬菜饮料 胡萝卜汁的制作 2 西红柿汁的制作 3 水果饮料 橙汁的制作 4 芒果汁的制作 5 蛋白质饮料 豆奶的制作 6 椰子汁的制作 7 茶饮料 乌龙茶的制作 8 菊花茶的制作 9 糖制返砂食品 冬瓜糖的制作 10 糖京果的制作 11 果脯 菠萝果脯的制作 12 成型甘薯果脯的制作 13 糖果 椰子硬糖的制作 14 充气椰子软糖的制作 15 水畜产品加工 牛肉脯的制作 16 咖喱牛肉干的制作 17 鱼脯的制作 18 罐头食品 糖水菠萝罐头的制作 19 甜酸荞头罐头的制作 29 鱼类罐头的制作 21 米面制品 蛋糕的制作 22 月饼的制作 23 杏仁饼的制作 24 其它食品 芝麻糖块的制作 25 花生糖块的制作 26 发酵乳饮料的制作 27 酸奶的制作 28 浓缩饮料 浓缩玉米汁的制作 29 浓缩豆奶的制作 30 浓缩菠萝汁的制作 报名时间时间及方式: 填写报名表请于9月16日（周一）17:40至18:20送至团学办公室101交李园。 电子档请到学院网站自行下载，填好后发到以下邮箱 联系电话： 李园 邮箱：635276320@