黑鲷(Acanthopagrusschlegeli)脂类与维生素E的营养生理研究.docVIP

黑鲷（Acanthopagrus schlegeli）脂类与维生素E的营养生理研究 【摘要】：黑鲷(Acanthopagrusschlegelf)属鲈形目、鲷科、鲷属,是亚洲各海区主要的海产经济鱼类之一,具有较高的经济价值。本论文的目的在于研究分析黑鲷脂类与维生素E的相关营养生理学参数,主要包括如下研究内容:1.饲料蛋白能量比对黑鲷幼鱼生长及体成分的影响取黑鲷(Acanthopagrusschlegeli)幼鱼960尾,体重3.39±0.18g,以鱼粉和豆粕作为蛋白源,鱼油和豆油等比例混合油作为脂肪源,共配制4个蛋白水平(34%、38%、42%、46%),每一蛋白水平设3个脂肪水平(10%、13%、16%)的12种饲料,糖水平保持在16%左右,饲料的蛋白能量比(P/E)在96.76-136.21mg/kcal之间。黑鲷幼鱼随机分成12组,每组设2重复,实验为期42d。结果表明:对特定生长率(SGR)与饲料系数(FCR)的影响,以较高蛋白组(38%、42%、46%)显著优于低蛋白组(34%)(P＜0.05),中脂肪、高脂肪组(13%、16%)显著优于低脂肪组(10%)(P＜0.05);但各组饲料对成活率的影响无显著差异(P＞0.05)。当蛋白水平为42%,脂肪水平为16%时,黑鲷幼鱼获得最大特定生长率(3.20)、最高蛋白质效率(2.10)和最小饲料系数(1.14)。全鱼脂肪含量随着