广元市食品安全事故应急预案.docVIP

广元市食品安全事故应急预案 1、总则 1.1 编制目的 1.2 编制依据 1.3 工作原则 1.4 事故分级 1.5 事故处置原则 1.6 应急机制启动 2、组织机构及职责 2.1 指挥部设置 2.2 指挥部职责 2.3 指挥部办公室职责 2.4 成员单位职责 2.5 工作组设置及职责 2.6 应急处置专业技术机构 3、应急保障 3.1 信息保障 3.2 医疗保障 3.3 人员及技术保障 3.4 物资与经费保障 3.5 社会动员保障 3.6 宣教培训 4、监测预警、报告与评估 4.1 监测预警 4.2 事故报告 4.3 事故评估 5、应急响应 5.1 分级响应 5.2 应急处置措施 5.3 检测分析评估 5.4 响应级别调整及终止 5.5 信息发布 6、后期处置 6.1 善后处置 6.2 奖惩 6.3 总结 7、附则 7.1 预案管理与更新 7.2 演习演练 7.3 预案实施 1、总则 1.1 编制目的 为建立健全应对突发食品安全事故救助体系和运行机制，及时有效预防和控制食品安全事故，全面提高政府应对突发公共事件的能力，规范和指导应急处置工作，高效组织应急救援，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康和生命财产安全，维护正常的社会秩序，促进我市食品产业的健康发展，制定本预案。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国家食品安全事故应急预案》和《四川省突发事件应对办法》、《四川省突发公共事件总体应急预案》、《四川省食品安全事故应急预案》等相关法律、法规和文件规定。 1.3 事故分级 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）。 1.3.1 特别重大食品安全事故（Ⅰ级） 危害特别严重、扩散性特别强、社会影响特别大，事态非常复杂，对本省食品安全、社会经济秩序造成严重危害或威胁，需要在国务院或国务院有关部门的领导下，由省委、省政府统一组织协调，进行紧急控制和处理，并符合下列条件之一的为特别重大食品安全事故： （1）对包括四川在内的2个以上省（区、市）造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的； （2）超出本省处置能力的； （3）发生跨境（香港、澳门、台湾）、跨国食品安全突发事故且涉及本省，造成特别严重社会影响的； （4）国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。 1.3.2 重大食品安全事故（Ⅱ级） 危害严重、扩散性强、社会影响大，事态复杂，对本省或部分区域食品安全、社会经济秩序造成严重危害或威胁，需要组织全省各有关单位进行紧急控制和处理，并符合下列条件之一的为重大食品安全事故： （1）病患人数100人以上并且出现死亡病例的； （2）出现10人以上死亡病例的； （3）涉及省内2个以上市（州）级行政区域的，超出市级人民政府处置能力的； （4）省政府认定的其他重大食品安全突发事故。 1.3.3 较大食品安全事故（Ⅲ级） 危害较严重、扩散性较强、社会影响较大，事态较为复杂，对本市一定区域内食品安全、社会经济秩序造成一定危害或威胁，需要调度个别部门参与并且调度市级力量和资源进行处置，符合下列条件之一的为较大食品安全事故： （1）事故影响范围涉及市辖区内2个以上县级区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的； （2）病患人数100以上，但未出现死亡病例的； （3）出现10人以下死亡病例的； （4）市政府认定的其他较大食品安全突发事故。 1.3.4 一般食品安全事故（Ⅳ级） 危害性、扩散性、社会影响不特别显著，事态比较简单，仅对较小区域食品安全、社会经济秩序造成危害或威胁，需要县级人民政府组织有关部门力量进行处置，并符合下列条件之一的为一般食品安全事故： （1）事件影响范围涉及1个县级行政区域内2个以上街道办事处（乡镇），给人民群众食品安全带来危害的； （2）病患人数30人以上、100人以下，未出现死亡病例的； （3）县（区）级人民政府认定的其他一般食品安全事故。 1.4 适用范围 在广元市行政区域范围内的食物(食品)种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患