论膜蛋白的结构与功能.docVIP

论膜蛋白的结构与功能 摘要：膜蛋白可以分为膜外周蛋白和膜整合蛋白两类，他们都有各自的结构特点。从功能上来看，膜蛋白主要具有控制能量转换、物质运输、信息识别和传递的作用。本文举例说明了膜蛋白结构和功能的特点。此外，本文还通过分析膜蛋白的合成过程，说明了膜蛋白的结构在其形成过程中经历了怎样的变化。 关键词：膜蛋白，结构，功能，合成 生物膜是细胞与外界的屏障，并参与调节分子的跨膜转运。同时生物膜不仅仅是一个被动的屏障，而且含有大量的能特异刺激或激活各种生物学途径的蛋白质。例如在细胞表面，转运蛋白质可以介导各种有机和无机分子的跨膜转运，受体可以接受胞外信号，并促发胞内信号分子的级联反应，黏附分子可介导细胞与细胞之间的相互作用。 每一种生物膜都具有其特征性的蛋白质，所含蛋白质的比例是随类型变化的，这可以反应它们具有不同生物学机制。 在流体镶嵌模型中，根据将膜蛋白从膜上去除所需方法的不同，膜蛋白可以分为以下几种： 膜外周蛋白：通过其他蛋白与膜连接，而不是直接固定膜上，它们通常都溶于水，可通过改变PH或离子强度而从膜上去除，同时脂双层的基本结构不被破坏。细胞色素C、血影蛋白就是典型的膜外周蛋白。细胞色素C在生物氧化过程中起到电子传递体的作用。其作用原理为在酶存在的情况下，对组织的氧化、还原有迅速的酶促作用。它是一种通过静电力连接到膜上的蛋白。血影蛋白存在于哺乳类动物红细胞膜的内面，是红细胞膜骨架