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中国是世界水果生产大国, 国水果生产在世界上具有举足轻 额 由 1992年的32.71亿美元上
栽培历史悠久,品种资源丰富,主 重的地位 。 升至 2006年的67.03亿美元 ,增
要水果和干果有50余种 。新 中国 中国作为水果生产大 国是否 长了 1.05倍 ;意大利水果出 口额
成立以来 ,中国水果总产量基本 就意味着是水果 出口强国呢?是 由1994年 的26.42亿美元上升
上呈现持续平缓的增长趋势,年 否就意味着具有较强的国际竞争 至 2006年的38.19亿美元,增长
度波动幅度不大 ,但总量的变化 力呢?中国水果出口贸易格局具 了0.45倍。
表现出明显的阶段性特征。从水 有哪些特征?其国际竞争力状况 2000年以前 ,中国水果 出 口
果总量的变化趋势来看,中国水 如何 ?本文将对此进行深入 的 额均 在 10亿美 元 以下 ;加入
果生产发展经历了4个不同的发 研究。 WTO以后 ,中国水果出 口进入快
展阶段 :1949--1984年为缓慢增 速发展阶段。一方面,中国水果出
长期 ,1984--1989年为第一个快 出口贸易格局分析 口额 由2001年的 12.03亿美元
速增长期 ,1990--1996年为第二 增长到 2006年的32.90亿美元,
个快速增长期 ,1997年至今为水 5年内增长了近 2倍 。从另一方
一 、 出口贸易的特征分析
果结构调整期 。 自1993年以来 , 面来讲,尽管中国水果出口增速
中国水果产量和面积一直稳居世 (一)加入世界贸易组织后 中国水 较快 ,但 由于受出 口数量和出 口
界首位 ;2004年 ,中国水果收获 果 出口总量增长迅猛 价格 的双重制约 ,中国干鲜水果
面积达到 976.8万 hm。,产量达到 中国是世界水果生产大国和 出 口金额在世界水果贸易总额 中
15340.9万 t,分别 占世界水果收 消费大 国,水果贸易在我 国农产 的比重还 比较低 ,与主要贸易国
获 面 积 和 产 量 的 19.71%和 品贸易中占有重要地位。随着全 干鲜水果出 口金额相 比还有较大
16.02%。就树种而言,我国苹果、 球贸易 日益 自由化,中国水果出 的差距 。这与 中国作为世界水果
梨、桃、李和柿的产量均位列世界 口呈现新 的发展态势 ,优势果品 生产大国的地位极不相称。
前 5位 ,尤其是柿和梨的产量分 出 口保持旺盛的增长势头 ,并继 (二)中国干鲜水果 出 口比重下
别 占世 界 总 产 量 的 71.5%和 续成为主要贸易顺差农产品。20 降,加工品出口此重上升 ,但 出口
52.9%,苹果和李的产量也占世界 世纪9O年代 ,中国水果 出口增长 产品结构还有待进一步优化
产量 的40%左右 。 自1993年 以 极为缓慢 ;进入 21世纪后 ,特别 通过 1994年与 2006年的中
来 ,中国苹果面积经历了先上升 是加入WTO(世界贸易组织)后, 国与世界其他 7个水果贸易大 国
后下降的趋势,而产量则稳 中有 中国水果出口增速显著提高。 干鲜水果 以及水果加工品出 口对
升 ;柑桔、梨、葡萄和香蕉面积及
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