使沉在水里的物体浮起来.docVIP

变 色 花 江都市丁沟中心小学 胡国芳 [教学目标] 1、过程与方法目标：初步学会自制指示剂。能够用自制的指示剂辨别身边常见的物质的酸碱性。2、科学知识目标：知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。3、情感、态度与价值观目标：愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。 教学难点： 用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。 教学准备： 分组材料：紫甘蓝叶片、塑料袋、温水、烧杯、托盘、抹布、烧杯、滴管、盐水、洗衣粉水、肥皂水、10张）等。 演示材料：两朵变色的白色纸花（花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败）、喷壶、 教学步骤 教师活动 学生活动 一、激趣引入盐水洗衣粉水肥皂水一、教学过程设计合理，环环相扣，注重学生思维的发展 本课的教学过程设计为：生疑——制作紫甘蓝水——探秘——再变——应用。 先出示白色的纸花引导学生评价。喷洒紫甘蓝汁，变成“红花绿叶”，揭题。引导学生猜测：纸花怎么会变色？猜测纸花变色原因：可能与喷洒的液体有关。 学生自制紫甘蓝水后，老师一组学生提供白色纸花（未涂酸碱物质），让学生喷洒紫甘蓝汁。引导全体学生思考：纸花为何不变色？猜测不变色原因：老师可能在第一朵纸花上动了手脚。 引导学生探秘，通过分组实验研究出了老师到底在纸花上动了什么手脚。并再次环节讲解了本课的重要概念：酸性物质、碱性物质、（中性物质）和酸碱指示剂。并再用一朵白花，花瓣上涂酸性物质，叶子上涂碱性物质，喷洒紫甘蓝汁进行验证。 增加了再变环节，抛出问题：怎样使“红花绿叶”变成“绿花红叶”？这对学生很有挑战性。有是通过分组实验的方式来解决问题的。 并请学生到前面验证（“红花绿叶”变成“绿花红叶”）。 最后出示生活中的问题，学生选择问题课后继续研究。 二、充分放手，让学生自主探究 在本节课中，充分相信学生，给他们足够的自主探究时间，让他们通过小组合作探究出了每个问题，学生们表现得非常好。老师只在制作紫甘蓝水前作了必要的指导，在学生探秘交流后讲解了几个概念，这些都是老师必须做的。 《变色花》这课的教学目标有四个：1、能学会自制蔬菜（或花或植物汁）指示剂；2、知道酸碱指示剂的作用；3、能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性；4、知道生活中常见的酸性和碱性物质。从目标不难确定本课的教学重点和难点。本课教学重点认识常见的酸性和碱性物质，难点是用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性。 对教学目标，我们老师最容易犯两种错误：一种是将目标深化，另一种是将目标窄化。本课就是将教学目标深化了。可以这样改进：一上课，拿出各种各样的物品：洗衣粉、白醋、白酒、食盐、饼干、碱面、白糖……在学生自制好紫甘蓝酸碱指示剂后，给每个小组都发放六种物质，自行检测；体现了本课的教学目标，能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性；知道生活中常见的酸性和碱性物质。 江都市教研室 陈其淦 （本教学设计是2010年秋学期预备在江都市课题研究中心组上的一节研讨课）