【最新】中医营养学于年过花甲者之应用-刘洋,江宇泳,王宪波,等【原创精品】---厌食.pdfVIP

第16卷  第6期 辽宁中医药大学学报 Vol. 16 No. 6      2014 年 6 月 JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM Jun .，2014 DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2014.06.040 中医营养学于年过花甲者之应用 1，2 1 1 1 刘洋 ，江宇泳 ，王宪波 ，王融冰 （1. 首都医科大学附属北京地坛医院，北京 100015；2. 北京中医药大学，北京 100029 ） 中医营养学以中医饮食理论及其应用为主要内容，根据个体体质特点，灵活、科学地安排食谱，其在老 摘 要： 年人保健、养生以及疾病恢复中都扮演着重要的角色。该文拟从中医营养学对于老年人应用的渊源、发展、原则以 及具体内容作出相应阐述。 关键词：中医营养学；老年人；渊源；原则；内容 ( ) 中图分类号：R459.3 文献标志码：A 文章编号：1673-842X 2014 06- 0109- 03 Application of Traditional Chinese Nutrition on Elder over Sixty 1，2 1 1 1 LIU Yang ，JIANG Yuyong ，WANG Xianbo ，WANG Rongbing （1. Beijing Ditan Hospital，Capital Medical University，Beijing 100015，China； 2. Beijing University of Chinese Medicine，Beijing 100029，China） Abstract：Traditional Chinese nutrition is the subject formulating diet according to the individual constitution flexiblely and scientifically and is mainly about the theory and application of traditional Chinese diet，which plays an important role in keeping health，preserving longevity and rehabilitation from illness. The article is the explaination of traditional Chinese nutrition of the origin，development，principle and specific contents on the old. Key words：traditional Chinese nutrition；the elder；origin；principle；contents 古言“六十花甲，七十古稀，八十杖朝，九十耄 地安排饮食。特别对于老年者，饮食宜于清、淡、温、 耋，百岁期颐”。随老龄化步伐的加快，年过花甲者 软、简，忌于腻、厚、生、冷、杂。此外，慎重而合理地 愈加增多。年过花甲之后，人体气血虚衰，营