湖南省郴州市嘉禾县坦坪中学七年级生物下册 第4单元 第2章 第1节 食物中的营养物质（第2课时）导学案 （新版）新人教版.docVIP

第4单元第2章第1节（第2课时） 一、学习目标： 1、 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施处理数据和分析探究结果的能力。关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。三、合作探究： 测定某种食物中的能量。 过程和方法:（分组进行） 1、提出问题， 本小组要探究的问题是: 。 2、作出假设(如果能作出假设): 。 3、制定计划 本小组探究计划的要点: ①取一只锥形瓶,注入10ML水,再将它固定在铁架台上。 ②. 在锥形瓶里放入一支温度计(温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底); ③.按照教材21页图安装好试验装置，并测量水温； ④.称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧； ⑤.将刚刚燃烧的花生种子尽快地放到锥形瓶的底部。待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。 数据记录表的设计 内容 仪 器 数 据 花生种子质量 托盘天平 _____克 量水 量筒、锥形瓶 V= ___毫升 m= ___克 水温T1 温度计 T1 = _____°C 水温T2 温度计 T2= _____°C 燃烧时间 手表 _____分 4、实施计划 实验过程中观察到的现象记录如下: 内 容 数 据 处 理 水温升高 T2-T1= _____°C 花生燃烧释放 的能量 Q1=4.2? m? (T2?T1) (焦耳) 查表并计算花生种子所含的能量 Q2= _____焦耳 花生种子燃烧能量的有效转化率 （ Q1÷ Q2）×100% 5、分析结果得结论: 。 四、达标测试： 1、食物中含有??????? 、??????? 、??????? 、??????? 、??????? 和??????? 。 2人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????????????? 。 3??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 4某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少??????? 。 ??????? 、??????? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。 1