真菌多糖的活性研究进展.pdfVIP

生 物 技 术 通 讯 439 !##$% ’ ()#*+’)!),- ./0123 ’/14 56017 899: 文章编号 299ZT9998[899:\94T9439T9? ： 综 述 真菌多糖的活性研究进展 陈红霞 山东济宁职业技术学院 生物化学工程系，山东 济宁 8A89?A ［摘要］ 真菌多糖是一类从真菌的子实体或菌丝体分离出来的天然高分子化合物。研究表明，真菌多糖具有抗病毒、抗凝 血、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性，现已被开发成多种药物和功能性食品添加剂。随着天然药物化 学、药理研究的不断深入，真菌多糖已引起国内外学者的极大兴趣，其重要生物学效应成为当今研究的热点。 ［关键词］ 真菌多糖；药用；活性 ［中图分类号］ %343 ［文献标识码］ !# $#%#’( )’*+’#%% *, -# .(-/0/-1 *, 234+/ )*51%((’/6#% !#$ %’()*+ (B/0/@C DEF *GHIBJKLC ;HMDLKIHEK7 5BEEBE@ ./NDKB/ED0 DEF #HNGE/0/@BND0 */00H@H7 5BEEBE@ 8A89?A7 *GBED ［ ］ .7%-’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［ ］ 8#1 9*’6% Q6E@B M/0CJDNNGDLBFHJY IHFBND0 6JD@HY DNKBPBKC 真菌多糖是一类天然高分子化合物，它广泛存在于真菌的 雷丸多糖、裂褶菌多糖、猪苓多糖、云芝胞内多糖等。 细胞壁中，是由醛基和酮基通过糖苷键连接起来的高分子聚合 218 真菌多糖具有抗肿瘤的功能 物。近89 年来，随着天然药物化学、药理学研究的不断深入，对 多糖的抗肿瘤功能一般表现为多糖能提高机体免疫力或能 多糖的研究引起国内外学者的极大兴趣。研究表明，活性多糖作 够激活和提高网状内皮细胞、巨噬细胞的吞噬能力，直接杀灭肿 为生物效应调节剂，主要作用于机体的免疫系统，具有抗肿瘤、 瘤细胞，能促进干扰素和白细胞介素的产生而抑制肿瘤的生长。 抗炎、抗凝血、抗病毒、降血脂、降血糖等活性。因而生物体中