小麦日粮存在问题及对策.pdfVIP

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科技创造“酶”好生活- 小麦日粮存在的问题及对策 夏盛实业饲用酶部 李强 2012 © SUNSON Corporation 紧缺,价高,不安全 小麦日粮越来越受欢迎 小麦、玉米营养差别 1.淀粉和脂肪含量比玉米低 2. 蛋白含量比玉米高 3. 小麦非淀粉多糖含量比玉米高 4. 小麦的营养成分变异更大 AME :10~15MJ/kg CP :10~18% 玉米和小麦主要养分的差异 玉米和小麦的养分含量 禽代谢能 MJ/KG) (%) (%) 饲料名称 干物质 猪消化能 ( 粗蛋白 粗脂肪 MJ/KG) ( 玉米 86 14.27 13.56 8.7 3.6 小麦 87 14.18 12.72 13.9 1.7 无氮浸出物(%) 粗纤维(%) 粗灰分(%) 钙(%) 总磷(%) 玉米 70.7 1.6 1.4 0.02 0.27 小麦 67.6 1.9 1.9 0.17 0.41 玉米和小麦的氨基酸消化率 畜禽种类 赖氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 色氨酸 玉米 猪 65 85 67 67 鸡 85 92 87 小麦 猪 72 84 78 81 鸡 81 87 83 89 玉米和小麦纤维类型及含量 不可溶性 原料名 粗纤维 总NSP 可溶性NSP 纤维素 木聚糖 NSP 玉米 3.0 8.1 8 0.1 2 4.4 小麦 2.4 11.4 9 2.4 2.5 6~9 小麦麸 7.3~9.2 33.4 31.9 1.5 10.7 20 次粉 8.5 22.4 18.7 3.7 5.8 11~14 α β 木质

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