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青海冬虫夏草产业可持续发展对策研究 张剑勇 (青海师范大学经济管理学院青海 西宁 810008) 冬虫夏草作为青海的特色优势资源，既是主产区群众重要的经济收入 现代技术进行掺假或作假的现象也屡见不鲜 ，如有的用豆腐 、面粉等加 _¨【 来源，也是青海对外交流的特色名片。近年来，随着群众生活水平的不断提 后做成假的冬虫夏草；有的湿水、熏硫磺保存 ；渗钛 白粉、泡雄黄 (硫化砷 ) 高和消费者对冬虫夏草药理及保健功效的认可，冬虫夏草市场不断拓展 ， 水、加铁粉、泥粉、铅粉 ；有的在虫体内部插铁丝、铜丝、铅丝等，这些杂物会 需求量急剧增加 ，使青海省冬虫夏草产业发展迅速 ，逐步走 t了资源一初 污染冬虫夏草，人食用后还会产生毒副作用 。因此，由于冬虫夏革在品质 问 级产 品一初加工产 品一精加 产品的 良性发展轨道 ，冬虫夏草产业_已初具 题 E非常容易鱼 目混珠 ，会对青海冬虫夏草品牌造成非常大的伤害。 规模 ，成为青海省特色知名产业品牌 。 (j)市场监管不力 但随着冬虫夏草消费市场的空前繁荣，如何将政府引导和市场有序竞 2011年，令省经营冬虫夏草的公司和个人约 3000余家，有阉定的营 争相结合，科学有效地处理好开发与保护、眼前利益与可持续发展的关系， 业场所的公司只有 140多家，其中有一定规模 的只有 10余家 。其它都是没 引导冬虫夏草开发利用从无序 向有序转变，并最终形成一条集采挖、生产、 有办理茜业执照 、税务登记证、流通许可证的 “三无证”公司和个人 。玉树结 加工 、销售为一体的高层次冬虫夏草产业化链条，打造青海冬虫夏草特色 古牦牛广场市场是i江源头第一交易市场 ，西宁市建国路勤奋巷市场是全 品牌 ，把其资源优势转化为经济优势，进一步丰富青海经济的内涵 已成为 省冬虫夏草交易最主要的集散基地，但这两个市场基本上属于 “马路市 迫切需要解决 的现实 问题 。 场 ”。在这种缺少市场监管的状态下，绝大多数交易由商家直接从采挖者手 一 、 冬虫夏草资源分布情况和市场交易现状 中购买 ，然后经过多层转手交易流向全国各地。由于监管不力从而给部分 (一 )冬虫夏草资源分布情况 不法商贩掺杂使假、以次充好的行为提供了生存空问，也对守法经营的企 青海省冬虫夏草资源分布具有一定的地域性，主要分布于本省东南部 业和个人树立 了不 良的示范作用和不公平的市场竞争秩序。 与西藏 自治区接壤的青藏高原腹地，草地类型以高寒草甸类和高寒草原类 (四)缺乏统一的商占占药材规格和行业标准 为主。垂直分布主要在海拔 3000—5000米之间的高寒草甸地点的阴坡，半 《青海省冬虫夏草地方标准》，把冬虫夏草分为特一 、特二、特级，一级、 阴坡 ，分布上限为 5200米；高密度分布区位于海拔4000-．．4800米，呈团状 二级、三级、四级共七个等级。由于缺乏系统性整理和必要的技术支持，在 (离散型)分布于分水岭两侧的高原草甸类草场和灌丛类草场上。近年来， 流通过程 中多以商家的经验感知为依据进行判断，使得普通消费者在购买 在海拔 3000米 以下的地区也发现了冬虫夏草。其分布特点是 46OO米以上 时，无法对所购买的冬虫夏草等级进行准确核查，这为一些商家 “以次充 的高海拔地区冬虫夏草个体较大；3600米 以下低海拔地区分布的冬虫夏 好 、以小充大 ”的不 良行为提供 了生存空间。 草个体较小。 (五)产业化程度低 ，高附加值产品少，缺少龙头企业、市场运作不规范 根据青海省草原总站 2011年提供的调查资料 ，青海省冬虫夏草资源 l、产业化程度低 ，高附加值产品少 主要分布在 6州 1地 1市的33个县、181个乡镇、529个村，分别 占全省县 目前已开发的冬虫夏革产品不少，但大多科技禽鼍低 ，T艺落后，产品 市 、乡镇 、村总数的 78．6％、49．6％、l2．7％。 粗糙、包装差，宣传力度小，绝大多数没有形成晶牌 。整体 E仍处于卖原草 表 1青海省冬虫夏草产地分布情况表 阶段，