浅议如何抓好农村中小学营养餐管理工作.docVIP

教研会论文 贵州省教育科学研究所、贵州省教育学会 2014年教育教学科研论文征集和评选登记表 论文题目 试谈如何抓好农村“营养餐”管理工作 作者姓名 苏胜斌 学校名称 平塘县甘寨中心校 课题组成 员姓名 苏胜斌 学校地址 平塘县甘寨中心校 邮政编码 558300 固定电话号码 移动电话号码 电子邮箱地址 1056737573@ 论文内容摘要 ：当前，“营养餐”管理工作是全省上下关心的一件大事，为更好贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，根据国办发【2011】54号文件精神，从2011年秋季学期开始，我省连片特困地区65个县启动国家试点营养餐工作，平塘县就是其中试点之一。当前，针对“营养餐”出现的一些问题，试谈如何抓好农村“营养餐”管理工作，本人就我校“营养餐”工作的一些经验，与各位同行进行探讨，谢谢指正。 试谈如何抓好农村“营养餐” 管理工作 【内容摘要】： 当前，“营养餐”管理工作是全省上下关心的一件大事，为更好贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，根据国办发【2011】54号文件精神，从2011年秋季学期开始，我省连片特困地区65个县启动国家试点营养餐工作，平塘县就是其中试点之一。当前，针对“营养餐”出现的一些问题，试谈如何抓好农村“营养餐”管理工作，本人就我校“营养餐”工作的一些经验，与各位同行进行探讨，谢谢指正。 关键词：重视 营养餐 管理 为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，国务院同意从2011年秋季在全国实施农村学生营养改善工作。实施营养改善工作主要是为了提升我国农村绝大多数孩子的身体素质，孩子的身体健康不仅关系到每个家庭，更关系到祖国的未来，这是一项面对千家万户的惠民政策，因此管好学生营养餐不仅是一份工作，更是一种责任。目前，才能不“变味”、“吃得好”2011】54号文件中明确了中央财政为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算），所需资金全部由中央财政承担。说明从中央到地方都非常重视营养餐改善工作，营养餐经费在中央就已经明确规定，基层不得挪用或作它用。合法使用经费，保质保量将所有经费用到学生嘴里，这是学校必须坚持的工作准则。要如何规范合理的使用经费，目前很多学校正在摸索适合本校的管理及方法。总之，“营养餐”购买的食品原材料必须坚持索证索票，认真做好台账，经费开支要向全体师生公示，向全社会公示，全面接受监督，学校“营养餐”工作定会健康向前推动。 三、加强感恩教育，促进学校教育教学健康发展 国家实施“营养餐”改善工作，从根本上解决了农村学生营养不良的问题，保证学生身体健康成长。针对现在农村教育现状，留守儿童多，家庭教育一片空白，生活无保障等等，现在国家针对以上问题，正逐步解决，现在实施的“营养餐”就是国家对农村学生最好的关心，可很多学生一下子不适应，在思想上、行为上出现偏差，他们觉得现在衣食无忧了，各科老师一定要晓之以理、动之以情，反反复复做学生的思想工作，让他们明白：营养餐既普通又不普通，说它普通，它的确不是山珍海味，而是家常便饭，说它不普通，它又并不是一般的家常便饭，而是党和政府的一颗温暖之心，是党和政府执政为民的又一体现，是爱民餐，是母亲饭。党和政府实行营养餐的初衷，就是要让每个农村学生中午有饭吃，决不让学生冷一顿、热一顿、饱一顿、饿一顿，饭菜多样，天天吃饱，不缺营养，健康成长，快乐学习。前面出现的不良思想和行为，都是不正确的，都有愧于党和国家，都辜负了党和国家对我们的关爱之心。学生们要有感恩的心，滴水之恩，当涌泉相报，要好好学习，将来报效祖国，决不辜负党和政府对我们的养育之恩。 四、认真总结，及时反馈 实施“营养餐”改善工作是利国利民的政策，国家要求学校要严格执行中央文件精神，一定要确保开出卫生餐、安全餐，让学生吃起舒心，让家长放心。为了确保学校顺利开餐，学校要高度重视“营养餐”管理工作，杜绝出现严重问题，工作实行定期总结，及时反馈，发现问题要及时解决，将各种问题扼杀在萌芽状态，只有反复查，反复总结，工作才会顺利开展。