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第29卷第2期 大豆科学 V01.29No.2
2010年 4月 SOYBEANSCIENCE Apr. 2010
甲基丙烯酸缩水甘油酯对大豆分离蛋白塑料性能的影响
刘登峰,葛岭梅,汪广恒,杨志远
(西安科技大学化学与化工学院,陕西西安710054)
GMA可以对SPI塑料起到增强、增韧作用,并可提高其耐水性;加入少量的GMA可以提高SPI塑料的热稳定性;少量
GMA改性SPI塑料能形成性能良好的柔性链结构,这种结构能明显提高SPI塑料的断裂伸长率。
关键词:SPI;GMA;改性;力学性能;耐水性
中图分类号:TQ321.4 文献标识码:A 文章编号:1000-9841(2010)02—0302-04
Influencesof of Protein
PropertiesSoybean
GlycidylMethacrylate(GMA)on
Plastics
LIU
Deng—feng,GELing—mei,WANGGuang—heng,YANGZhi—yuan
of andChemical ofScienceand
(School Technology,Xi’an710054,Shaanxi,China)
Chemistry Engineering,Xi’anUniversity
Protein were via method.The
Abstract:GlycidylMethacrylate(GMA)modifiedSoy Isolate(SPI)plasticspreparedmolding
on tensile water were thermal
effectofGMAcontentthe and resistancediscussed.The
properties
ofthemoldedSPI modifiedSPI were and electron
morphology plastics,GMA plasticsanalyzedbyThermogravimetryScanning
the ofSPI
indicatethatadditionofasmallamountofGMAcan thermal
analysis improve stabilityplastics.
microscope.TG
SEM showsthatflexiblechainformed theSPI andasmalldoseof a
GMA,hence
analysis among matrix,plasticizer super
atbreakwereobtained.
elongation
Resistance
Keywords:SPI;GMA;Modification;Tensileproperties;Water
自从1910年美籍比利时化学家贝克兰德发明
1材料与方法
了塑料,塑料便以它优异的性能和低廉的价格而被
广泛地应用在各个领域。但是塑
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