淮北地区有机水稻全程机械化生产的配套技术.docVIP

淮北地区有机水稻全程机械化生产的配套栽培技术 李学明1 吴明元2 灌南县三源有机农业发展有限公司1 222500 灌南县农业资源开发局2 水稻是重要的粮食作物，是人们的主要食物来源（1）。近几年来，随着社会发展和人民生活水平的提高，对稻米的需求呈现出多样化趋势，来自于有机农业生产体系的有机稻米越来越受到人们的关注（2）。水稻有机栽培具有改良土壤理化性质、保护资源环境、废弃物再利用及适应大众稻米消费需求等重要意义（3）。灌南县三源有机农业发展有限公司从2003年择地33hm2进行土壤转换24个月，采用水稻全程机械化插秧调控技术发展有机水稻生产，取得了良好的经济效益和社会效益。笔者多年一直从事有机水稻机械化栽培技术的研究，积累了一些经验，以供参考。 1、有机水稻产地环境的建设 有机水稻生产需要在适宜的环境条件下进行。公司将有机水稻生产基地选择在灌河与一帆河交汇区域，该区域远离城镇、工厂及交通干线，周围10Km范围内无污染源。在有机水稻生产区与常规生产区域设置有效的缓冲带，缓冲带隔离10-15m，以防止有机生产地块受到污染。在缓冲区内按有机栽培方式种植豆科作物，但种植的植物不能作为有机产品。该基地从2003年进入转换期到2005年通过有机认证以来，一直坚持遵循自然规律的原则，在采用土壤培肥和生态保护手段的同时，通过太阳光照、气候及优越的自然环境，科学地耕作制度，保证了土壤资源的清洁健康。为此只有健康的土壤才能生长出健康的植物，于是才能保护人类健康的有机产品。 2、作物轮作与土壤培肥技术 通过作物混作、轮作和绿肥的利用，可以直接在农田生产大量有机物还田，增加土壤生物多样性，提高土壤肥力，增强有机水稻的抗病能力，更利于创造良好的土壤环境条件，促进水稻安全生长。水稻作物生长需要一定量的土壤营养成分，而豆科、绿肥和土壤中的有机物含量不能满足作物生长所需全部营养，必须要补充一些有机肥进行土壤培肥，以维持土壤肥力、营养平衡和土壤生物活性。按照有机水稻每生产100Kg需氮2.4Kg，磷1.25 Kg、钾3.1 Kg计算，400 Kg/667 m2产量，总需养分27Kg。则年平均使用绿肥草量为2000-2500 Kg/667 m2，稻秸秆250 Kg/667 m2，农家肥2000-3000 Kg/667 m2，饼肥200 Kg/667 m2。严格限制使用基地外生产的有机肥料、非人工合成的矿物肥料和未经有机认证的生物肥料，如从基地外购入的有机肥料均控制在500 Kg/667 m2以下。禁止化学肥料、植物生长调节剂和基因工程生产物及产物在基地的应用（4）。 3、品种利用与提纯复壮 有机生产基地种植的水稻品种，应选择适应当地土壤、气候条件和抗病虫害的优质品种。2003-2008年公司从国内外引进优质水稻品种32个，经过多年试种和有机栽培，公司确立了米质优、抗病逆性强、产量稳定的淮优粳2号、越光和阳光三个主栽品种。为了确保水稻种质资源的纯良化和遗传多样性，且制订和实施有机稻种提纯复壮计划，在有机生产基地建立穗行圃，严格把握选穗质量，抓好播种、移栽、培肥质量关，注意观察、筛选优良穗行，提高种子质量。 4、栽培与管理技术 4.1 培育壮秧 培育健康安全稻秧是有机水稻生产的关键环节，应做好以下几点：一是冬季在备用稻田里施农家肥3000-4000Kg/667 m2、饼肥500Kg/667 m2、人畜粪1500 Kg/667 m2，用机械深耕20cm冻垡培肥，春季利用晴好天气用机械旋耙2-3遍，取土过筛后再推制覆盖备用。二是按机插大田面积留足育秧田，育秧田面积为1：100。三是精整秧池。秧板规格畦宽140-150cm、秧沟宽30cm、深15cm，秧田四周排水沟宽40cm、深20-30cm。四是精细播种。有机稻种在播种前要晒种2-3d，用2%石灰水浸种48h杀菌，播前用清水冲洗2遍即可。使用2BS-1000型水稻育秧播种机进行细播，秧盘规格为52×28cm的硬质塑盘，每盘用营养土约4Kg，播芽谷120-140g，将播好后的秧盘放在秧板畦面上排齐，并覆盖无纺布。机插壮秧标准为苗高10-15cm，叶龄3.5-4.0叶期，一般秧龄在18-20d，不栽超龄秧苗。五是苗期水浆管理。在水稻秧苗3叶期之前，以湿润灌溉为主，3叶期后至移栽前以旱管为主。 4.2 整地与移栽 移栽前30-40d翻埋绿肥，晒垡3-4d后灌水沤制，诱发杂草；移栽前10-15d灌深水10-20cm，闷杀螟蛹；移栽前3-5d再次耕翻细肥，排除绿肥发酵时产生的有害物质，翻埋诱发杂草；移栽前1-2d整平地块，田面高低落差不超过5cm。采用洋马型高性能或手把式插秧机插秧，行株距为30cm×14cm，每667 m21.6万穴，每穴3-4本，基本苗6.4万/667 m2。 4.3 肥料运筹 根据有机水稻肥料施用量和肥