大摩——皇家荣耀的威士忌.pdfVIP

文 ／莉 萍 莫末 图 ／大摩 酒厂提 供 公元 1263年 ，ClanMackenzie的祖先 以一支箭救 了受困于雄鹿鹿角下的亚历 山大三世 。为 了表示感谢 ，亚 历 山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉 ，上面写着 “拯救 国王 ”。 公元 l839年 ，Mackenzie家族创立 了大摩酿酒厂 。长年来 ，生产 的每支大摩酒酒瓶都装饰着这个高 尚的十 二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章 ，以此象征着王室贵族 ，也纪念着这段英勇的历史，同时将这份荣耀分享给所有 品尝大摩单一纯麦威士忌的消费者 。 世界上最珍贵稀有的威士忌 大摩的单一纯麦威士忌 被誉为 世界上最珍贵稀 有 的威土忌 。 DALMORE (大摩 )．曾创下单瓶威士忌最高价 的世 在 2005年 4月 15日的一场慈善义卖会上 ，一瓶大 界记录 ，如此辉煌 的成就奠定 了大摩于单一纯麦苏格 兰 摩 62年单一纯麦苏格兰威士忌 以3万 2干英镑 (约为台 威士忌 中的顶级地位 。 币210万元 )的标价成交 在 当时创下单瓶威土忌最高价 DALMORE(大摩 )，位于酿造威士忌出名的苏格兰高 的世界纪录 。大摩 62年单一纯麦苏格兰威士忌含有 地 ，Mackenzie家族于这里在鹿角微章的皇室光环下展 1868 1878 ． ， 1926及 1939四个年份 的单一纯麦威士忌 ， 开 了百年酒厂的荣耀之旅 。直到 1960年 由原本 的 当时仅生产 了12瓶 。得标者当场将大摩 62年打开 ，与 Mackenzie家族并入英商怀特马凯之后 ，大摩不再遗世 现场的朋友分享 ．这样的价格仅为特例并非常态 ，而 品 独 立 ，开 始在 世界 舞 台上 闪亮发 光 。 尝这样年份且如此珍贵的威士忌 ．亦是藏家们梦寐 以求 今天 ，大摩 除了拥有迷人 的威士忌历史 ，更是苏格 的欲 望 。 兰威士忌的代名词 74 固湎 ·20f0军2毋 ABR 名酒世家 传统与现代合一的神奇生产技术 不可思议 的橡木桶熟成 早期苏格兰威士忌 的饮用方式是直接取蒸馏器所制 没有人对于麦芽威士忌的酿造有十足的把握 。 造 出的威 士忌 原 酒 ，不 经 过 陈酿 ．大约在 182O年 一 次 意 大摩 ，以它独特 的生产技术和工艺酿造 了世界上独 外 的发现原酒若存放在橡木桶 1年或更久 ，可 以去 除酒 一 无二美酒 。 中的辛辣 味 ，让酒变得更醇厚 多层次 并得到更 自然 的金黄色泽 从欧洲运送 到苏格兰 的雪莉酒 、波特酒 、白 天然优势 的水土