舌尖上的浪费——杭州市大学生饮食、浪费现状调查.pptVIP

舌尖上的浪费 * * -------调查背景 舌尖上的浪费 国内现状 有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。 据一项针对杭州部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。 国外现状 在国际上，一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐馆也会受到处罚。 德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。 我们的目标 womendemubiao 吃光盘中餐 浪费 项目简介 1 方案设计 2 现场调研 3 项目简介 调研主题 舌尖上的浪费——杭州市大学生饮食浪费现状调查 调研目的 （1）定量研究影响大学生食物浪费的各种因素； （2）建立模型来分析影响大学生食物浪费的主要因素。 调研现实意义 （1）有利于宣传光盘行动； （2）反映大学生对食堂饮食的要求； （3）有利于食堂的管理。 方案设计 调查对象：杭州在校大学生 访问对象：食堂的工作人员、管理人员 抽样调查 *